Medisinsk diett nummer 10 - ernæring for aterosklerose

Diet nummer 10, på anbefalingene fra klinisk ernæring professor MI Pevzner, er indisert for sykdommer i det kardiovaskulære systemet sirkulasjonssvikt 1-2a grad, kosthold nummer 10 og - med cerebral åreforkalkning og hjertesykdom, koronar hjertesykdom, mens hypertensjon mot aterosklerose.

Forskjellen mellom menyen er at med hoved dietten er det tillatt å bruke kantet svinekjøtt, og det er ingen begrensninger i å akseptere eggretter. Med en diett på 10, er denne type kjøtt utelatt fra menyen, og et mykkokt egg eller en omelett kan tilberedes ikke mer enn 2-3 ganger i uka. Og det er også nødvendig å begrense retter fra ris og semolina, pasta.

Hovedfokus er på riktig matinntak, dens kulinariske behandling, visse matvarer. Derfor, i denne artikkelen - en liste over produkter og oppskrifter for sunne retter som forbedrer tilstanden til blodkar, og anbefales for hjertesykdom. Denne dietten er også nødvendig i tilfelle at arteriene av beina påvirkes.

Kosthold i hjerte-og karsykdommer.

Måltider bør være fraksjonelle - minst 5-6 ganger om dagen. Dette vil unngå belastningen på fordøyelsessystemet og avsetningen av "dårlig" kolesterol på veggene i blodkarene, da maten vil bli absorbert i den største utstrekningen.

Og å spise måltider i små porsjoner, regelmessig, samtidig, vil tillate deg å opprettholde en optimal vekt uten å få ekstra pounds. Overvekt skaper en ekstra byrde, ikke bare på muskelskjelettsystemet, men også på kardiovaskulær.

Hvis du trenger å normalisere vekt, så anbefaler jeg en artikkel om programmet for komplisert vekttap.

Sjeldne inntak av mat i store deler fører til det første at det ikke er fullstendig behandlet i mage-tarmkanalen, deponerer seg i form av fettreserver i fravær av fysisk anstrengelse, og for det andre presser den overfylte magen mot membranen. Og den fordrevne membranen gjør det vanskelig for hjertet å fungere normalt.

Når som helst, anbefales det ikke å lese, se på TV eller lede en samtale, spesielt - for å løse eventuelle problemer, da dette forstyrrer fordøyelsesprosessen. I tilfelle sykdommer i kardiovaskulærsystemet kan dette dessuten føre til en patologisk økning i puls og til en økning i trykk.

Spesiell oppmerksomhet bør gis til mottak av middag. Det bør være senest en og en halv til to timer før søvn, slik at prosessen med å fordøye mat ikke forhindrer restaurering av kroppen om natten.

Middag skal være lavt kalori, bestående av mat som lett kan fordøyes. Det kan være sjømat, grønnsakspott, krummende frokostblandinger med en sidefarge av grønnsaker. Bakt i folie, eller kokt i et vannbad, kylling eller mager fisk, retter fra cottage cheese og melkeprodukter: yoghurt, økologisk yoghurt, yoghurt.

- Hele kornbrød, kjeks og svampekake i moderate mengder

- Supper på grønnsaksbuljong med frokostblandinger, poteter og grønnsaker, greener. Anbefalt vegetarisk rødbeter, rik på vitaminer og fiber, når du serverer, dryss med fersk persille og dill. Greens og persille rot er spesielt indikert for ødem forårsaket av hjertesykdom.

- Kjøtt. Du kan lage hvitt kyllingekjøtt, kokt eller bakt, kalkun og kaninkjøtt, som kalorieretter, diettkjøtt. I forbedringsperioder kan kokt kjøtt være lett stekt, samt noen skiver bacon eller skinke 1-2 ganger i uken. Nyttige aspikretter.

- Seafood. Fettfattige varianter av fisk anbefales, spesielt marine. Reker og squids er ikke bare sporstoffer, men også rent protein - hvordan lage mat blekkfiletter. For å styrke kroppen og immunforsvaret, for å forbedre fordøyelsen og tarmfunksjonen, 1-2 ganger i uken, er middag inkludert i menyen på havet grønnkål, noe som ytterligere gjør opp for mangel på jod.

- Egg. Du kan spise 1 protein med hardkokte egg daglig, og eggeplommer - bare 2 - 3 per uke, eller 2 -3 mykkokte egg for å unngå at overskudd av kolesterol kommer inn i kroppen.

- Korn. Friable porridges er tillatt: perlebyg, bokhvete, hirse, rik på kalium, bra for hjertet, ris. Korn kan legges til supper. Pasta anbefales kun fra faste melkarakterer.

- Fett. Av spesiell betydning, for å redusere nivået av "dårlig" kolesterol, er utelukkelsen av alle stekte matvarer fra din terapeutiske meny. Usaltet smør eller ghee er tillatt - en tynn skive på en sandwich eller som tilsetning til melkegrøt til frokost og lunsj.

Det er ikke nødvendig å utelukke smør helt - det er rik på vitaminer og sunne fettstoffer. Fra vegetabilsk fett spesielt nødvendig linfrøolje og oliven. I de ferdige tallerkene kan du også legge til uberørt solsikkeolje.

Om skadelig og fordelaktig for kroppens fett - i artikkelen "Grunnleggende om sunt å spise"

- Meieriprodukter. Nyttig ryazhenka og kefir, fettfattige varianter av ost, fettfattig majones, selv om det er uønsket, ost, yoghurt med kosttilskudd. Du kan lage grøt på melk, fortynnet med en tredjedel med vann.

En gang i uken, for forebygging og for korreksjon av vekt, kan du bruke ostemasse faste dag. I løpet av dagen, vil menyen består av 500 g av lav-fett cottage cheese (de siste dataene, lav fett produkter er mye mer skadelig for kroppen enn med et fettinnhold på 0,5-1%) og 200-300 ml yoghurt, surmelk eller yoghurt.

Mellom doser av disse produktene for å bli distribuert i 5-6 porsjoner kan nype drikke ekstrakt - ikke mer enn 1,5 kopper per dag, rent vann, en spise frukt, for eksempel eple, aprikos, grapefrukt. Følelsen av sult vil bidra til å slukke 1-2 skiver med rugbrød.

- Grønnsaker og belgfrukter. Retter fra grønnsaker og belgfrukter, rik på uoppløselig fiber, normaliserer tarmens aktivitet, bidrar til å fjerne overflødig kolesterol fra kroppen. Når ødem er nyttig vannmelon.

Vitaminer og mineraler som er inneholdt i puber, bakte poteter, friske gulrøtter, agurker og tomater, rødbeter, bidrar til å styrke det kardiovaskulære systemet, beskytte den mot dannelsen av tromber og forekomst av vaskulær spasme.

- Frukt og bær. Løselig fiber, som finnes i epler, fersken, bananer, persimmons og aprikoser, sitrusfrukter, druer, bidrar til å redusere kolesterolnivået og ekskludere gallsyrer fra kroppen. Spesielt nyttig er grapefrukt, som bidrar til å normalisere blodkolesterolnivået.

- Tørket frukt. Tørkede aprikoser, pommes frites, rosiner og datoer bør alltid være på menyen, da de inneholder, i konsentrert form, de nødvendige mineralene som er uunnværlige for hypertensjon og utilstrekkelig blodsirkulasjon.

En blanding av tørket frukt, hakket i kjøttkvern eller blender, med tilsetning av honning og sitronsaft, kan erstatte høykaloriert dessert og sukker, hvorav mengden må reduseres til et minimum. En teskje honning er mer gunstig for blodårene og hjertet enn den samme mengden sukker. Oppskriften på en vitaminblanding - i artikkelen "Optimal ernæring etter 45."

- Nøtter og frø. Inkluder valnøtter, mandler og pistasjenøtter i menyen. De inneholder ikke bare sunne fettstoffer, vitaminer og mineraler, men bidrar også til å forbedre minne og hjernefunksjon.

- Drinker. Svart te er bedre å erstatte med grønn, alkohol og kaffe er utelukket. Du kan drikke en kaffedrink eller en svak kaffe om morgenen dersom tilstanden din er stabil. I løpet av dagen anbefales det å drikke ikke-karbonert mineral- eller filtrert vann, frukt- og grønnsaksjuice, infusjon av dogrose, i sesong - frisk druesaft, men ikke mer enn 0,5 kopper om dagen.

I iskemisk hjertesykdom, arytmier og hypertensjon, er aprikosjuice nyttig. Blackcurrant juice, samt medisinske urter, vil bidra til å rense fartøyene.

Fra grønnsaker kan du lage en vitamincocktail, som vil bidra til å redusere hevelse, øke blodkarets elastisitet og normalisere blodstrømmen.

Klem saften fra en stor gulrot, en kvart selleri rot, en halv persille rot, en middels haug persille greener. I løpet av dagen kan den resulterende cocktailen lagres i kjøleskapet. Drikk straks halvparten av volumet oppnådd i små sip. Spred resten i 3-4 porsjoner per dag.

Viktige vitaminer og sporstoffer.

Den daglige menyen skal være minst 5-6 frukt og grønnsaker, 2-3 av dem - alltid rå, slik at kroppen får maksimalt antall vitaminer. For helsen til hjertet og blodkarene har vitamin A, C og E størst betydning.

Betakaroten og vitamin A styrker hjertemuskulaturen og vaskulære vegger, vitamin C er en kraftig antioksidant, støtter immunsystemet og beskytter hjertet mot virkningen av negative faktorer.

Vitamin E - hjelper til med å stabilisere pulsen, reduserer blodviskositeten, styrker veggene i blodårene og kapillærene, øker nivået av "godt" kolesterol. Les mer om produkter som inneholder disse, samt andre nyttige vitaminer og mineraler.

Av mineralene er det viktigste for helsen til kardiovaskulærsystemet og forebygging av aterosklerose magnesium og kalium.

Kalium er involvert i livsprosessene i hver celle i kroppen. For å normalisere trykket, for å unngå vaskulære spasmer, for å sikre hjertets normale funksjon, for å styrke hjertemuskelen, bør kaliumreserver i kroppen være på et konstant, optimalt nivå.

En lav mengde kalium i en blodprøve kan til og med bli diagnostisert som en forutsetning for et hjerteinfarkt. For å unngå kaliummangel, inkludere persille, solsikke- og gresskarfrø, nøtter, bakt poteter, bananer, fisk og tørket frukt. Den maksimale mengden kalium i poteter er i skallet.

Magnesium er involvert i syntese av enzymer som er nødvendige for hjertet, regulerer puls og trykk, stimulerer blodstrømmen, og bidrar til å redusere smerte i angina. Magnesiummangel vil hjelpe til med å unngå retter fra bokhvete og hirseheller, belgfrukter, tørkede frukter, spesielt rosiner og druer.

Jern er nødvendig for bloddannelse og helse av blod. Derfor, grønne grønnsaker, watercress, eggeplomme, muslinger og tørket frukt, bønner, solsikkefrø, magert kjøtt vil være nyttig. Spesielt anbefalt granateple og spire korn av hvete, havre, erter.

Hurtigmat, stekt mat, fett kjøtt (svin og lamm), lard, margarine er strengt forbudt. Det anbefales å begrense eller minimere bruken av raffinerte eller hermetiske matvarer, spesielt pickles og surkål.

Forbudte produkter i aterosklerose inkluderer også: rikholdige kjøttpudder, fett meieriprodukter, biprodukter (inkludert lever), ketchup, paier og alt hermetikk, pølser og pølser, fettost, kondensert melk og iskrem, fettmaljon, sjokolade og karamell søtsaker.

Disse matvarer som er høye i skadelig kolesterol er en direkte trussel mot tilstanden til blodårene og hjertet. Deres regelmessige tilstedeværelse i menyen er risikoen for hjerneslag og hjerteinfarkt.

Under forbudet - salt i en mengde på mer enn 2 gram per dag, og en overdreven mengde salt mat, noe som kan føre til utseende av ødem og høyt blodtrykk.

Syr og spinat, råløk og hvitløk i store mengder, reddiker og reddiker anbefales ikke. Men blant folkemidlene for aterosklerose er hvitløkstinktur, som må brukes i doser og korrekt.

Med forverring av sykdommer i kardiovaskulærsystemet.

Med sirkulasjonsmangel i klasse 2b-3, er alle retter tilberedt kun i kokt og loslitt form. Kaldt og varmt oppvask anbefales ikke, sopp, belgfrukter, ost, hirse og perlebyg, hårdkokte egg er utelukket fra menyen.

Supper er ekskludert fra menyen eller redusert til 200 g per dag. Begrens også væskeinntaket - ikke mer enn 800-100 ml per dag.

Med en liten forringelse anbefales et forsiktig diett i 2-3 dager.

1ste frokost. Høstost med yoghurt eller melk havremel, Art. l. rosiner, rosehip infusjon eller grønn te med sitron og honning.

2dre frokost. Grapefrukt eller 2 epler, 2 rugbrød.

Lunch. Grønnsakspott, kokt kyllingekjøtt, te med honning.

Te tid Dessert fra tørket frukt, eple eller banan gjennomvåt i varmt vann i 15-20 minutter, 2-3 valnøtter.

Middag. Bakt i folie eller kokt fisk, bakt poteter. Han, så vel som tilberedt "i uniform", anbefales det å spise med peeling, 2-3 poteter. Frisk grønnsakssalat. En og en halv time før sengetid - et glass kefir.

Betydelig forbedre tilstanden til kroppen i sykdommer i kardiovaskulærsystemet, bare riktig ernæring og overholdelse av anbefalingene av diett nummer 10 - det er ganske mulig. Selvfølgelig krever dette lang tid, men reduserer kolesterolnivået til normalt og reduserer presset er din fremtidige helse og lang levetid.

Meny med faste dager.

Faste dager kan være protein, karbohydrater, blandet, frukt, grønnsaker, til og med kjøtt og fisk. Les videre.

10 regler for sunn mat.

De grunnleggende reglene for sunt spising vil ikke bare bevare ungdom og helse, men også en stabil vekt, uten strenge dietter og helsehelse. Les videre.

Medisinsk kost nummer 2

Det er foreskrevet for kronisk gastritt, enteritt og kolitt. Hvilke produkter skal inkluderes i menyen, og hva skal kasseres. Oppskrifter for sunne retter. Les videre.

Nettstedssider på sosiale nettverk - abonnere på å lære om nye artikler

Mat ved aterosklerose av cerebral fartøy

Aterosklerose er en kronisk sykdom preget av nedsatt lipid og protein metabolisme og avsetning av kolesterolplakk i kroppens kar. Den gradvise dannelsen av atheromatøse avsetninger fører til delvis eller fullstendig blokkering av fartøyet, som et resultat av hvilket blodstrømmen forstyrres og psykopatologiske og nevrologiske forandringer oppstår.

Kalsiumsalter akkumuleres i kolesteroldeposisjonen. Dette fører til kalsifisering og sklerose av fartøyet. Veggen på dette stedet deformeres, fortynnes og blir sprø. Sannsynligheten for å utvikle iskemisk slag, forbigående iskemisk angrep eller subaraknoid blødning øker. I det lange løp fører aterosklerose til kroniske sykdommer i hjernen: vaskulær encefalopati og vaskulær demens.

En av de viktigste faktorene i utviklingen av sykdommen - dårlig kosthold med rikelig med fettstoffer. Balansert næring i aterosklerose av hjerneskip er grunnlaget for behandling av sykdom. Riktig terapeutisk diett kan redusere manifestasjoner av symptomer på aterosklerose i hjernen og forhindre ytterligere deponering av kolesterolplakk.

Kosthold og ernæring

Generelle prinsipper for diett og ernæring i aterosklerose:

1. Redusere den daglige energien av dietten. Dette gjøres ved å redusere mengden raske karbohydrater. Sukker og baking bør utelukkes. Glukose som er tilstrekkelig for mennesker, finnes i naturlige produkter: epler, pærer, bananer. Hver søt grønnsak eller frukt inneholder sukker.
2. Øk mengden proteiner. På dagen må du spise minst 200 g magert kjøtt for menn, og minst 150 g for kvinner.
3. Reduserer den daglige mengden salt. Den gjennomsnittlige personen bruker 10-15 gram salt per dag. Med aterosklerose bør dosen reduseres til 5 g per dag. Salt, eller natrium, finnes også i naturlige produkter i tilstrekkelige mengder.
4. Fraksjonelle og hyppige (4-6 ganger om dagen) måltider. Denne modusen gjør at maten kan absorberes bedre og reduserer belastningen på organene i fordøyelsessystemet.
5. Variety diett. Den daglige rasjonen skal omfatte frukt, grønnsaker, kjøtt, komplekse karbohydrater, protein og fett. En rekke behov for å fylle kroppen med vitaminer, sporstoffer og aminosyrer.

I 1990 utarbeidet organer og medforfattere måltider for personer med lipidmetabolismeforstyrrelser. Spesifikt kosthold for cerebral aterosklerose:

Ikke anbefalt: margarin og animalsk fett (fårekjøtt, svinekjøtt eller biff).

Hva å begrense: vegetabilsk fett (mais, oliven og solsikkeoljer). Myk margarin bør begrenses til 2 ss per dag.

Hva du trenger å gjøre: reduser mengden fett som forbrukes med 30%. Så hvis tidligere i kostholdet ditt var 200 g fett, så for et riktig kosthold må du redusere til 130 g fett per dag.

Hva kan ikke: gyte noen fisk og av hvilken som helst opprinnelse.

Hva å begrense: sjømat, for eksempel reker og krabber.

Det du trenger: opptil 3 ganger i uka anbefales det å inkludere lavmettfisk i dietten.

Ikke anbefalt: kjøtt med synlig fett, røkt kjøtt, pølser og pølser, lever av fugler.

Hva å begrense: biff og lam. Kjøttet til disse dyrene kan ikke være mer enn 150 gram per dag og ikke mer enn 3 ganger i uka.

Hva slags kjøtt du kan: Fettfri kylling, for eksempel en filetdel; kalkun. Kylling og kalkun anbefales ikke å spise mer enn 170 gram per dag.

Du kan ikke spise mer enn to kokte hele egg per uke. Når du forbereder produktet, skal du skille eggeplommen og bare egghvide skal forbrukes.

Meieriprodukter

Det anbefales ikke: drikk noen fett meieriprodukter, for eksempel melkefett eller rømme. Også bearbeidede oster og noen fete oster er utelukket.

Hva er begrenset: to ganger i uken kan du legge til matost med middels fettinnhold, fullmælk er begrenset.

Hva anbefales: to ganger om dagen (morgen og kveld) for å drikke et glass ikkefettet melk. Om kvelden er det bedre å drikke fettfri kefir. På dagen kan du ikke spise mer enn 30 gram med lavt fettost.

Grønnsaker og frukt

Utelukket: noen retter med grønnsaker, tilberedt i fett; hermetisert grønnsaker.

Begrenset: Potetretter tilberedt i fett av noe opprinnelse. I dette tilfellet kan potetene kokes.

Hva anbefales: Bruk ca 0,5 kg friske grønnsaker og frukt per dag (250 g grønnsaker og 250 g frukt). Du kan spise erter og bønner, men ikke mer enn 2 glass per uke.

Kornavlinger og dets derivater

Hva er begrenset: brød, hvitt brød, pasta.

Hva kan være: brød med kli; havregryn, kokt i skummet melk eller vann, bokhvete grøt i vann eller skummet melk.

Soda og desserter

Utelukkende: noen sjokolade, syltetøy, godteri, søte kulsyreholdige drikkevarer.

Hva du kan: te og kaffe, hvis de ikke er sterke og ikke søte, gelé.

Hva du trenger: mineralvann, usøtet juice, kompotter.

Mat ved aterosklerose av cerebral fartøy

En av hovedårsakene til cerebral (cerebral) atherosklerose er feil matvaner og livsstil. Avsetningen av kolesterol på endotelet (indre overflaten av karene) provokerer transformasjonen av hjernens vaskulære vegger. Etter hvert som kolesterolplakkene øker og tykkere, mister fartøyene sin elastisitet og blir smale for full blodstrøm gjennom dem. Som et resultat, den naturlige sirkulasjonen, truende slag.

Det er ekstremt viktig å identifisere sykdommen i tide og starte en omfattende behandling. I tillegg til medisiner som normaliserer kolesterolnivåer, og hemmer veksten av vekst på endotelet, spilles en viktig rolle ved riktig ernæring i cerebral arteriosklerose og avvisning av dårlige vaner. Med en forsømmelse av kostholdet, er selv de mest moderne medisinene ikke i stand til å stoppe den progressive utviklingen av sykdommen.

Hovedoppgaven til pasienten med denne diagnosen er å lære å håndtere kolesterolnivå. Det er nødvendig å blokkere inntaket av lavdensitetslipoproteiner, det såkalte "dårlige" kolesterolet, med en samtidig økning i forbruket av høyt tetthetslipoproteiner ("godt" kolesterol). Dette er lett å gjøre ved å justere dietten og observere de grunnleggende reglene for å spise.

Grunnleggende postulater av terapeutisk ernæring

Prosessen med å organisere riktig ernæring består av fire punkter:

• fjerning fra kostholdet av ærlig skadelig mat;
• begrensning av bruken av visse retter;
• introduksjon til dietten av sunne matvarer;
• gjennomføring av generelle anbefalinger.

Generelle diettregler som må følges av en pasient med aterosklerotisk lesjon av cerebral kar:

• redusere kaloriinntaket (daglig kaloriinntak bør opprettholdes i området 2000-2500 kcal.);
• Bruk bare kokemetoder som stewing, koking, damping eller baking i ovnsproduktene, pre-wrapped i folie;
• redusere den daglige dosen av salt til 5-6 gram, inkludert produkter med opprinnelig høyt saltinnhold;
• Ikke overskride det totale daglige volumet på ca. 2,4 kg;
• Ikke å redusere den daglige dosen fri væske i størrelse 1000-1500 ml;
• eliminere stekt mat;
• gi opp alkohol;
• fokusere på grønnsaker og frukt, som en vitaminkomponent i dietten;
• hold deg til 5-6 enkle måltider;
• overvåke mengden næringsstoffer som forbrukes (fett, karbohydrater, proteiner), fordi dietten gir en klar balanse mellom disse indikatorene;
• erstatt krem ​​og sjokolade desserter med ost.
• Berik kostholdet med vitamin og tonic urte bouillon;
• Bruk fersk hvitløk regelmessig (et par kryddernøkler per dag), som en kolesterolmedisin.

Tips! I dietetikk er det begrepet "gyllene styreplaten", ifølge hvilken, når det tas et enkelt måltid, blir maten okkupert av følgende deler av platen: grønnsaker - ½, komplekse karbohydrater (garnering) - ¼, hovedproteinrediensen - ¼. Derved oppnås en optimal balanse av næringsstoffer for et sunt kosthold.

Hva du kan: nyttige, autoriserte produkter

Til tross for tilstedeværelsen av alle unntak, bør dietten ikke være skarp. Tilstedeværelsen av alle næringsstoffer er nødvendig, samt bruk av produkter som inneholder lipoproteiner med høy tetthet. God ernæring inkluderer:

• Kjøtt: fjærkre, kanin, kalvekjøtt, biff (magert). Disse varianter blir lett fordøyd og er ikke relatert til dannelsen av kolesterolplakk;
• sjøfisk Inneholder nyttige omega-syrer og fosfor, er en uerstattelig kilde til protein;
• melk og melkeprodukter med lavt fettinnhold. Hjelper med å opprettholde kalsiumnivåer i kroppen. Yoghurt, myk cottage cheese, sur melk drikker anbefales;
• grønnsaker. Rik på vitaminer, fiber. De inneholder polyfenoler (stoffer som bidrar til å absorbere det "gode" kolesterolet, og eliminere det "dårlige"). Preferanse bør gis til kål av alle varianter, gulrøtter, tomater;
• frokostblandinger og frokostblandinger. Fremme utskillelsen av kolesterol og normalisere arbeidet i fordøyelsessystemet. Kostholdet inneholder nødvendigvis frokostblandinger, kokt i vann eller skummet melk, fra bokhvete, ris, havre, hirse. Bruken av kli og kosthold er velkomne;
• frukt uten noe valg. De er en naturlig kilde til vitaminer for å opprettholde immunsystemet, svekket av atherosklerose i kroppen.

I tillegg er det nødvendig å introdusere produkter med et høyt nivå av fytosteroler (avokadoer), lutein og carotonoider (noen grønnsaker fra sengen). Av drikkene vil være nyttig grønn te, som inneholder polyfenoler, buljong hofter, rik på askorbinsyre.

Tips! Mange ernæringseksperter holder meninger om fordelene med å faste i aterosklerose. I løpet av de sultne dagene begynner kroppen å bruke det avsatte "dårlige" kolesterolet, og derved skyve lumen mellom veggene i blodårene og gjenopprette hjernecirkulasjonen. Men før du bruker en så radikal metode for å bekjempe aterosklerose, bør du få en detaljert konsultasjon av en medisinsk spesialist, bestå test, og gjennomgå en maskinvareundersøkelse av kroppen (ultralyd, MR, etc.)

Hva å ekskludere: skadelige produkter

Fremveksten på den intravaskulære cerebrale veggen av aterosklerotisk vekst bidrar til bruken av en rekke produkter som inneholder lipoprotein med lav tetthet. I henhold til reglene for dietten for denne sykdommen, er følgende typer produkter og kulinariske retter gjenstand for fullstendig eliminering fra kostholdet:

• Kjøtt: svinekjøtt, hermetisk kjøtt (pate, stew), svinekjøtt er utelukket, det er nødvendig å fjerne huden fra kyllingen før matlaging;
• suppe base i form av rik kjøttkraft fra enhver form for kjøtt;
• fisk: fete varianter, hermetisert fisk (inkludert kaviar), alle typer saltet fisk;
• røkt (kaldt / varmt) kjøtt og fiskeprodukter;
• wieners, pølser, pølser av noe slag;
• majonesbaserte fete sauser, ketchup;
• meieriprodukter med høy prosentandel av fett: ost, surkrem, hytteost, ostemasse, krem, iskrem;
• retter fra sopp (supper, andre retter, saltet og syltet sopp);
• søtt puff bakverk, sjokolade;
• hurtigmat, chips, pommes frites.

Sterk brygget te og kaffe har en negativ effekt på hodens kar, derfor er det bedre å nekte disse drinkene.

Tips! 1) For en tid siden supplerte den forbudte listen eggene. Ifølge de nyeste medisinske forskningsdataene har dette produktet blitt rehabilitert. Moderat forbruk av kylling og vaktelegg i aterosklerose av ernæringseksperter er tillatt. 2) Kontraindikasjoner til å spise svinekjøtt gjelder ikke for svette. Produktet inneholder arakidonsyre, som bidrar til å rense karene med "dårlig" kolesterol. Den daglige fettfrekvensen er 10-15 gram, mens det er helt umulig å steke den.

Hva å begrense: Begrensede produkter

Med forbehold om kosttilskudd er det begrenset til forbruk av fett av animalsk og vegetabilsk opprinnelse. Ikke fullstendig forlate smøret, men den daglige prisen på produktet bør ikke overstige 10-15 gram.

Valget av vegetabilsk olje bestemmes av mengden av omega-syrer i den. De absolutte lederne i prosent er:

• olivenolje;
• tistel olje;
• drue frø olje;
• linfrøolje.

Det er lov å erstatte disse oljene med solsikke, men i mindre forbrukte mengder.

Pasta må nødvendigvis tilhøre kategorien "A", det vil si bli laget av høyverdig hvete, glutenfri.

Tillatte søtsaker inkluderer marshmallows, marshmallow og marmelade. Det bør imidlertid ikke bli misbrukt, fordi i kroppen har sukker tendens til å forvandle seg til fett. Den daglige satsen er 50-75 gram.

Bruk av soyasaus er tillatt, men i små mengder, på grunn av det store saltinnholdet i produktet.

Tabell nummer 10 for å redusere kolesterol

Vellykket behandling av løveandelen av alle sykdommer avhenger av riktig ernæring. I medisinsk praksis er det utviklet et spesielt diett for hver gruppe sykdommer. Kosthold for aterosklerose i hjerneskarene, betegnet som "Tabell nummer 10".

Prinsippene for menyformasjon faller sammen med de grunnleggende reglene for korreksjon av spisevaner i aterosklerose. Kostholdet er utviklet med hensyn til viktigheten og nytte av produktene for denne sykdommen.

Meny for uken

Menyen for uken, den tilsvarende tiende dietten, kan du lage deg selv. Ernæringseksperter tilbyr en liste over retter til frokost, lunsj, middag, samt mat til ettermiddagsmat og lunsj, hvor pasienten vil velge etter smak og danner en ukentlig diett.

Frokost kan omfatte:

• grøt (havremel, bokhvete, ris, hirse, hvete);
• Omelett tilberedt i mikrobølgeovn;
• potet dumplings med lavt fett rømme;
• pannekaker med honning;
• helkornsbrød med lavmettost (som supplement).

Som en matbit til lunsj tilbys:

• frisk frukt;
• frukt- eller grønnsakspuré;
• bakt med honning og kanel epler;
• frukt gelé;
• bærmousse.

Større variasjon er forskjellig lunsj:

• Første kurs: grønnsak, kylling eller fiskesuppe på en svak buljong, vegetarisk borsch eller kål suppe;
• andre kurs: ethvert tillatt kjøtt kokt eller dampet. Garnish kan servere: potetmos eller grønnsakspuré, blomkål eller kål, kokt ris med grønnsaker, pasta;

Te tid:

• myk hytteost med bær;
• frukt eller grønnsak salat;
• yoghurt, ostegryta med ost;
• frukt gelé;
• magert kaker.

Til middag tilbys:

• stewed grønnsaker med kylling eller kanin;
• kokt fisk med ris eller poteter + frisk grønnsakssalat;
• damp kylling kål ruller;
• vegetabilsk gryte + damp kjøttboller;
• potet gryte med kylling og rødbeter salat.

Måltider til lunsj og middag anbefales å kombineres i henhold til "regelen av tallerkenen".

Til kostholdet var ikke monotont, bør du vise fantasi, bli kjent med oppskrifter av vegetarisk mat. Sunn ernæring er grunnlaget for vellykket behandling og forebygging av aterosklerotisk vaskulær sykdom.

Hvilke matvarer er nyttige for å styrke karene i hjernen og nakken - Topp 7 beste

For å styrke blodårene anbefaler leger at de inkluderer diett og dietter som inneholder store mengder vitaminer P, K.

Ifølge et lignende prinsipp fungerer preparater fra kategori av venotonikere. Deres viktigste oppgave er å gjenopprette den originale vaskulære tonen, og også å styrke veggene deres, og gi dem elastisitet.

Forskere har lenge etablert en overbevisende sammenheng mellom menneskelig ernæring og hans kognitive helse.

I denne artikkelen vil vi se på de 7 mest nyttige produktene som vil bidra til å styrke blodkarene i hjernen og halsen, forbedre blodsirkulasjonen, øke minnet og oppmerksomheten.

Hvorfor er det så viktig å følge kostholdet?

"Fragile" fartøy i hjernen - er den viktigste årsaken til slag, der det er et gap i forsyningsskipene og blødning.

Imidlertid kan enkelte deler av hjernen ikke motta tilstrekkelig mengde næringsstoffer som fremkaller lammelse, nedsatt funksjon av ubetingede reflekser, og i kritiske tilfeller - død.

På grunn av hva er det "skrøpelighet" av fartøy? Oftest - dette er normal slitasje på kapillæren, som suppleres av manglende overholdelse av et sunt kosthold og bruk av produkter som er skadelige for hjernen, når store mengder kolesterol, lipider, natriumforbindelser og andre toksiner akkumuleres i blodet. Vurder de viktigste produktene.

Topp 7 Hodeskipsprodukter

Følgende produkter vil bidra til å normalisere tilstanden til blodkarene i hodet, samt forhindre forekomst av slag og rense kroppen. De må inkluderes i den daglige diettrasjonen. Her er en liste over hvilke som er de beste.

1. Nøtter

Rik på vitamin K, og inneholder fortsatt en stor mengde vitaminer som normaliserer saltbalansen i plasmaet.

Hvis de er inkludert i kostholdet og konsumeres daglig, vil mutrene styrke blodkarene og forhindre benmineralisering.

2. Tørket frukt

Rik på fiber, og med den inneholder de en høy mengde fruktose (som absorberes og brytes ned i kroppen mye bedre enn enkle karbohydrater).

En beskjære og datoer - et stort innhold av vitamin R. Tørkede aprikoser inneholder vitamin A, som gjenoppretter strukturen av epitelet av karetveggene, og forbedrer også hjernebirkningen.

3. kjære

Den inneholder "sjeldne" mineralsporelementer som hjelper til med å rense hjerneskipene, hvorved den normale biokjemiske sammensetningen av blodet blir restaurert og fjerning av toksiner fra plasmaet akselereres. På grunn av dette er tilstanden til blodkarene som fôrer hjernen normalisert.

Men du bør ikke misbruke honning - den inneholder en stor mengde sukker, som i overkant reduserer kapillærens elastisitet.

4. Sitron

Sitron påvirker hjernen positivt. På grunn av tilstedeværelsen av askorbinsyre og essensielle oljer - lemon renser blodkar, reduserer konsentrasjonen av "skadelig" kolesterol i blodet.

På grunn av dette reduseres sannsynligheten for dannelse av aterosklerotiske plakk og blodpropper, som tetter opp hjernens fôringskar, betydelig.

5. Beets

Siden antikken har folkens healere brukt beets for å rense blodet av giftstoffer og skadelig kolesterol har blitt brukt. Og inntaket i kostholdet har en positiv effekt på fordøyelseskanalen: peristaltikk og intestinal motilitet forbedres.

Som vist, påvirker metabolismen direkte kardiovaskulærsystemet. Det er nok å ta med i dietten bare 30 - 40 gram rødbeter for å gi kroppen din nok fiber.

6. Hvitløk

På grunn av essensielle oljer i sammensetningen reduserer hvitløk konsentrasjonen av kolesterol i blodet.

Hvitløk er også nyttig for kognitiv helse, da det forbedrer de intercellulære metabolske prosessene i hjernen og halsen, og normaliserer også kapillærtonen.

Og hvitløk er et av de mest effektive "naturlige" antibiotika som dreper bakteriene som sirkulerer med blodet gjennom hele kroppen.

7. Grønn te

Grønn te forbedrer tonen i cerebral fartøy, men samtidig øker ikke trykket, så det kan brukes til og med med høyt blodtrykk.

Og denne teen er nyttig å inkludere i menyen med hyppige migrene - det bidrar til å redusere varigheten og alvorlighetsgraden av hodepineangrep.

Legg også merke til infografiene:

La oss nå snakke om middel til tradisjonell medisin.

Bevist populære oppskrifter

I folkemedisin er det mange oppskrifter som du kan gjenopprette den normale vaskulære tonen ikke verre enn ved hjelp av venotoniske og lignende stoffer. Men før du bruker noen av dem, bør du alltid konsultere legen din.

1. Tinktur på hvitløk

Hvitløk tinktur vil hjelpe ikke bare styrke immunforsvaret, men også forbedre stabiliteten av kapillæren som gjennomsyrer hjernen, til mekanisk ruptur. Forbereder seg slik:

1. hopp over 3 store hodeplanter gjennom hvitløk;
2. Tilsett 200 milliliter sterk alkohol (vodka eller moonshine, men ikke alkohol);
3. legg til 4 blomstersteder av tørket kryddernøkler ("kulinarisk" vil også gjøre);
4. Insister på et mørkt sted ved romtemperatur i 7 dager, rist beholderen med blandingen daglig.

Ta 5 dråper 3 ganger daglig til slutten av den tilberedte infusjonen, samtidig med den vanlige matmenyen. Årlig er det lov til å gjennomføre ikke mer enn 2 slike kurs (med en pause på 6 måneder).

Vi tilbyr å se denne videoen:

2. Løsningen av rødkløver

Clover tinktur anses å være en av de mest effektive måtene for å raskt redusere blodkolesterol med økt kroppsfettmasse (når lipidmetabolismen er svekket). Fremstilt som følger:

1. Skyll grundig med 0,5 kg fersk kløver (bare steng, blader);
2. hopp over grønnsaksbasen gjennom en kjøttkvern;
3. sett i en glass 2 liters krukke og hell 750 ml vodka;
4. insister 3 dager i kjøleskapet, uten omrøring;
5. etterspenning gjennom flere lag av gasbind.

Ta 2 ts 1 time per dag 10 minutter før den planlagte lunsjen (du kan på en annen tid, det viktigste - etter det, spis godt). Behandlingsforløpet er 1,5 måneder, deretter en pause på 30 dager og om nødvendig et gjentatt kurs.

3. Hestkastanjeinfusjon

Chestnut infusjon er et universelt middel for å styrke og normalisere arbeidet i det kardiovaskulære systemet. Fremstilt som følger:

1. 30 gram tørkede kastanjebønner helles 0,5 liter vodka eller brandy;
2. Insister 14 dager ved romtemperatur og rist blandingen daglig.

Ta 8 dråper 3 ganger om dagen (du kan dryppe på et stykke sukker, fordi smaken betyr ganske bitter).

Vi anbefaler å bli kjent med videoen:

4. Honning med sitron

En blanding av sitron og honning styrker også immunforsvaret, renser leveren på de akkumulerte toksinene, og normaliserer også blodtrykket, noe som vil være nyttig for hypo og hypertensiver. For matlaging trenger du:

1. 1 kg sitroner (sammen med skallet) helles over kokende vann, deretter kuttes i små biter og passerer gjennom kjøttkvern;
2. legg til 0,5 kg honning;
3. legg til 1 ts kanelpulver.

Smør i kjøleskapet i 2 dager. Ta deretter 3 ts 3 ganger om dagen (som dessert for te). Det bør bare ta hensyn til at et slikt verktøy kan forårsake smerte i magen på grunn av irritasjon av slimhinnen. For å redusere sannsynligheten for en slik bivirkning, bør du øke forekomsten i diett av surmælkprodukter (men ikke desserter).

Beslektede videoer

For en detaljert introduksjon til emnet, anbefaler vi at du ser på videoen:

konklusjon

Så det er ganske mulig å styrke og rense hjerneskipene ved hjelp av kosttilskudd og tradisjonell medisin. Men vi bør ikke glemme at fysisk anstrengelse, går i luften, og etterlevelse av en sunn livsstil vil ikke være mindre nyttig. Det viktigste er å holde vekten din på et normalt nivå, siden med et overskudd av fettmasse forstyrres lipidmetabolismen, noe som i stor grad øker risikoen for å utvikle aterosklerose.

Riktig ernæring i åreforkalkning av cerebral fartøy

Behandling av aterosklerose innebærer konstant overholdelse av dietten. Sykdommen er avhengig av ernæring: Avsetningen av kolesterolplakk er resultatet av overspising, spising fet mat, søt eller salt mat, hurtigmat. I tilfelle av cerebrale vaskulære sykdommer, foreskrives flere terapeutiske dieter: metabolsk, tabell 10, lavkarbon osv. Hovedkravet er at dietten skal velges av den behandlende legen og observeres uten tilbaketrekning.

Fungerer diettmat

Å holde en diett i aterosklerose i hjernen er en bevisst tilnærming til å organisere din egen ernæring. Det er nødvendig å utelukke matvarer som er rike på fett, konserveringsmidler, GMO og sukker fra kostholdet. En annen viktig betingelse: reduksjon av kalorier med 15-17% av den daglige verdien. Hvis sykdommen utvikler seg på bakgrunn av overflødig vekt, bør antall daglige kalorier ikke overstige 1800. En eller to ganger i uken trenger du faste dager, hvor det er tillatt å bruke vegetabilske produkter, skummet melk og andre gjærte melkprodukter med minimal fett, urte eller grønn te.

Pasienter må bare bruke uraffinerte vegetabilske oljer til matlaging.

De inneholder knappe flerumettet fettsyrer, fosfolipider, tokoferoler og tocotrienoler. Animalfett kan ikke konsumere mer enn 80 g per dag, karbohydrater - ikke mer enn 350 g, og den tillatte mengden salt er opptil 8 g. Tillatelig mengde protein beregnes fra 1,5 g per kg pasientvekt. Berik dietten med et ekstra inntak av vitamin C, niacin, pyridoksin og rutin. Tilførselen av vitaminer bidrar også til mat: Du må spise mer friske grønnsaker og frukt, frø og nøtter, ferske juice og bær, ulike grønnsaker og krydder.

Terapeutisk fasting

Om fasting er gunstig for aterosklerose, avhenger av tilnærmingen til prosessen. Kolesterol innskudd blir vanligvis ledsaget av overvekt eller er et resultat av underernæring, men de kan også observeres i svært tynne, jevne emacierte mennesker. Plutselig avvisning av mat i nærvær av eksterne kroniske prosesser, blodsykdommer og blodårer, hjerte, hjerne, kan provosere en kraftig forverring.

En fastende ordning bør utvikles for pasienten individuelt av en kardiolog, en nevrolog og en ernæringsfysiolog.

Det bør introduseres jevnt, for å overvåke forekomsten av tørre lossedager, rensing av leveren og tarmen. Hvis du føler deg ubehag, må fasting stoppes og konsulter lege.

Nyttig og godkjent for hypertensjonsprodukter

De tillatte og anbefalte produktene for atherosklerose inkluderer kanin kjøtt, kalvekjøtt eller kalkun kjøtt. Lam og dampbiff skal være magert, fritt for filmer og fettlag. Du kan lage kjøttspill, perlehøne, vaktel. Fisk er et nødvendig produkt på bordet av en person som er diagnostisert med AH. Fiskesorter bør også velges med et minimum fettinnhold. Det kan være en hvilken som helst rød fisk, tunfisk, torsk, gjeddebøtte, hake etc. Den er rik på fosfor og bidrar til å eliminere kolesterol fra kroppen.

Grønnsaker og frukt bør spises fra 400 g per dag. Senker kolesterol i blodet hvitløk og rødbeter, tomater, kål, grønn pepper. Fra frukt - sitrusfrukter, avokadoer, bananer, grønne druer. Frukt og bærsås kan være en utmerket erstatning for tradisjonelle sauser til kjøtt eller fisk. Preference bør gis til saus fra frokostblandinger - bokhvete, bulgur, havregryn, hirse, chia.

Å spise rett under kostholdet, må du inkludere flere nøtter i kosten. Peanøtter og valnøtter har en lys anti-sklerotisk effekt. Sjømat er også nødvendig på bordet: de er rike på jod og mange knappe aminosyrer. I dagmenyen kan du inkludere kelp, kamskjell, blåskjell, blekksprut. Om morgenen anbefales lette fettost og andre meieriprodukter med en minimumsandel av fett. Det er bedre å velge cikorie, urtete og te, kvass, fruktdrink, kompott, hvit eller grønn te fra drikkevarer.

Hva kan du spise i begrensede mengder

Produkter som kan konsumeres et par ganger i måneden inkluderer:

• Lever, hjerte, nyre og andre biprodukter;
• Skinke og pølser;
• honning;
• Majones, ketchup, soyasaus;
• Kylling egg;
• Brun ris og semolina;
• Hvitt brød;
• smør;
• Sterk svart te, kaffe uten melk.

Tillatt del av alkohol per uke - opptil 100 ml, hvis aterosklerose ikke er ledsaget av hypertensjon. Prefekt er gitt til tørr rødvin, single malt whisky, sherry, gammel cognac eller rom.

Forbudte produkter

Hydrogenerte og animalske fettstoffer, som inneholder kolesterol i store mengder og bidrar til akkumulering på vaskulære vegger, er forbudt for bruk.

Disse inkluderer:

Pies er tilberedt med tilsetning av en stor mengde smør, så de må utelukkes fra kostholdet. Fermenterte melkeprodukter med høy prosentandel av fett er forbudt: rømme, krem, kondensert melk, ryazhenka, fettost, ost og yoghurt. Unntatt fra kostholdet fettfisk: makrell, sild, kveite, beluga og stein, omul, brisling og ål, hvitfisk og burbot.

Fullstendig må gi opp hurtigmat, baking, muffin, pasta laget av vanlig hvetemel, hvit ris, is og kaffe.

Kosthold 10 for hypertensjon

Ernæring for aterosklerose i hjernen bør være komplett og komplisert, slik at enhver diett er foreskrevet og kontrollert av en lege. Tabell 10 er et bilde av terapeutisk ernæring, som anbefales for vaskulære og hjertesykdommer. En diett har blitt utviklet for å forbedre blodsirkulasjonen, arbeidet med CAS, leveren, mage-tarmkanalen og nyrene, for å rense kroppen av bearbeidede produkter og slagger. Den adskiller seg fra andre diettsystemer ved å begrense væske- og saltinntaket.

Når du utarbeider menyen, anbefaler leger at du holder seg til følgende enkle regler:

• Omtrent 85 g proteiner er tillatt per dag, hvorav 55% er av animalsk opprinnelse;
• Mengden fett per dag er ikke mer enn 75 g, andelen av animalsk fett er 65%;
• Karbohydrater i menyen skal være ca 380 g;
• Saltgrense 6 g per dag. Halvparten av dem er til salting ferdigretter.

Det totale kaloriinnholdet i dagmenyen til en voksen er begrenset til 2700 kcal.

Hva er tillatt under kostholdet

Mat for cerebral arteriosklerose bør være lett. Legene anbefaler å spise mer grønnsaker, fisk eller kjøttbuller uten tilsetning av krydder og salt. Brød er bedre å velge rug eller hel hvete mel. Det er bedre hvis det er litt foreldet: friskt og mykt brød er forbudt under kostholdet.

Kraftig kjøtt anbefales å dampe eller grøte med grønnsaker. Antall egg per dag er ikke mer enn en. Meieriprodukter - en viktig del av diettbordet, men deres fettinnhold bør ikke overstige 5%. Det eneste unntaket er rømme og krem: de må helt utelukkes fra menyen. Grønnsaker og frukt kreves for daglig bruk. Du kan spise dem både frisk og i bearbeidet form. Te kan erstattes med urteinfusjoner og avkok. Med aterosklerose er en infusjon av hagtorn, kamille, peppermynte, chokeberry og rowanbær, svarte og røde bønner, rosehip-avkok nyttig. Middagen skal være lys. Det siste måltidet anbefales 2-3 timer før sengetid.

Eksempelmeny for uken

• Frokost: eggerøre, melk havregryn, kamille te;
• Lunsj eller snack: Kålsalat med epler;
• Lunsj: byggesuppe i vegetabilsk kjøttkraft, kylling, bakt poteter;
• Te tid: kompot av svart chokeberry bær, epler og rosehips;
• Middag: quinoa og steames grønnsaker.

• Frokost: squash fritters med selleri, cikoria;
• Snack: litt frukt;
• Lunsj: vegetarisk suppe, kanin i melkesaus, kokte poteter, te;
• Snack: apple, pære, kiwi og appelsinsalat;
• Middag: fisk bakt i folie med grønnsaker.

• Første frokost: frisk frukt og te;
• Snack: bærgelé eller naturlig yoghurt med epleskiver;
• Lunsj: Gresskarssuppe, kjøttpatties, juice;
• Lunsj: urtete eller kompott;
• Middag: bokhvete grøt med dampkjøtt.

• Frokost: ost og gulrot gryte, cikorie;
• Snack: fersk kålsalat med agurk og dill;
• Lunsj: Steames laksfilet med hjemmelaget pasta;
• Lunsj: Kompot av villrosen bær;
• Middag: Steames fiskekoteletter, bulgur, rødbeter og hvitløksalat.

• Frokost: ostekremmer fra lavmette cottage cheese, te;
• Snack: fruktsalat;
• Lunsj: sjampinjongrisotto, fiskdampede kjøttboller, stewed frukt;
• Lunsj: En salat av arugula, selleri og avokado;
• Middag: kokte poteter og friske grønnsaker.

• Første frokost: fruktsalat;
• Snack: Kraftig kefir og et stykke hjemmelaget ost;
• Lunsj: Kalkunbryst med hvitløkssaus, friske grønnsaker;
• Snack: Berry smoothie;
• Middag: kalvekjøttfilet, bakte poteter, te for natten.

• Frokost: Rye kjeks med fettfattig ost;
• Snack: fruktgelé;
• Lunsj: fisk kjøttkraft med tilsetning av poteter, kalkun, dampet;
• Trygg, flere frukter;
• Middag: kylling zrazy, bokhvete grøt, grønn te.

Fra organisasjonen av riktig ernæring avhenger av suksessen med behandling av aterosklerose. Å observere et permanent kosthold betyr ikke å gi opp deilig mat. Du kan finne oppskrifter for diett søtsaker, bakverk, ulike sauser for fisk og kjøtt, supper og hovedretter. Hovedregelen er å overvåke sammensetningen og kaloriinnholdet i maten, unngå stekte og krydrede retter, samt begrense daglig saltinntak. Det er et behov ofte og i små porsjoner, som forhindrer utseendet av både følelser av sult og tyngde i magen fra overmåling.

Den beste dietten for cerebral arteriosklerose

Kosthold for aterosklerose i hjerneskarene er en viktig del av aktivitetene rettet mot behandling. Tilstedeværelsen av denne typen patologi innebærer obligatorisk bruk av matrestriksjoner, siden avsetning av kolesterolplakk i karene skjer nettopp på grunn av underernæring, dårlige vaner og feil livsstil.

Behov for kosthold

Ifølge statistikker, pasienter, nøye fulgte med et terapeutisk diett for cerebral fartøy, gjenvunnet mye raskere, sammenlignet med de som bare tok medisiner foreskrevet av en lege. Det er også en populær behandlingsmetode, men den er mindre effektiv enn tradisjonell medisin.

Menyen er laget utelukkende med legen din, men hvis du har mulighet til å søke hjelp fra en ernæringsfysioter, vil dette være det beste alternativet. Legenes anbefalinger bør imidlertid ikke overses, da han foreskriver behandling, men det er nødvendig å informere ham om symptomene.

Aterosklerotisk syndrom utvikler seg på grunn av et brudd på lipidmetabolismen, provokerende avsetning av kolesterol og lipoproteiner i karene, og det er derfor hodet lider. Denne patologien har utseende av atheromatøse former for plaques, noe som gjør ernæring for hjernens og nakkens kar utilstrekkelig og noen ganger umulig.

Den viktigste årsaken til sykdommen er leverforstyrrelse, som kan utløses av følgende faktorer:

• akutt eller kronisk infeksjon;
• fedme;
• skjoldbrusk dysfunksjon;
• hypertensjon;
• ubalansert ernæring;
• alkoholisme;
• diabetes.

Ifølge statistikk er menn mer sannsynlig å lide av denne patologien, spesielt hvis de misbruker alkohol og tobakksprodukter.

Hvis indikatoren for kolesterol er normal, men en person er relatert til en risikogruppe, vil det være ganske nok å spise riktig og justere livsstilen noe, gi opp dårlige vaner og ta opp helsefremmende gjennom sport.

Men når kolesterol er høyt og det ikke kan gå ned, i tillegg til dietten, er en gruppe medikamenter som tynner blodet nødvendig.

De vanligste symptomene på cerebral aterosklerose inkluderer følgende:

• tinnitus;
• søvnproblemer;
• tretthet,
• hodepine, noen ganger strekker seg til øret;
• minneverdigelse.

Hvis en person forsømmer de foreslåtte regler for ernæring, kan han utvikle følgende patologiske forhold:

• nedsatt blodsirkulasjon i kroppen;
• epilepsi;
• fete forekomster i fartøyene;
• innsnevret vaskulær lumen;
• metabolske problemer;
• aneurismer.

Alle disse tilstandene i ubrukt form kan behandles med medisinering, men uten riktig ernæring fyller fettlagene blodkarret igjen.

Funksjoner av dietten

Etter utnevnelsen av en diett må næring for vaskulære sykdommer i hjernen overholde tabellnummer 10, noe som innebærer en betydelig reduksjon i kaloriinntak og reduksjon av fett i dietten. Dette krever en økning i dietten av andelen mat som er befruktet med fiber, det vil si grønnsaker og frukt.

Spesialister har utviklet bestemte næringsprinsipper, inkludert følgende:

1. Det krever bruk av bare "godt" kolesterol.
2. Salt er tillatt bare klare måltider.
3. Mat er tilberedt uten bruk av fett, det vil si i vegetabilsk olje.
4. En økning i andelen protein er nødvendig på grunn av bruk av fisk, hestekjøtt og magert kjøtt i mat, noe som gjør det mulig å opprettholde langsiktig matthet.
5. Maten skal dampes eller kokes.
6. Hermetisert mat, stekt, røkt og saltet er også strengt forbudt.
7. Bare egghvite brukes til baking.
8. Du kan bruke multivitaminer.

Når aterosklerose i hjerneskipene er helt umulig å overeat, så maten vil være fraksjonal og hyppig, alt dette vil bidra til å unngå spasmer i hjernens arterier som følge av innsnevring av karene.

Når du foreskriver en diett, blir spesialisten styrt av pasientens vekt, siden for hver energiens verdi vil variasjonen variere. Så, for personer som lider av overvekt, bør denne tallet være lik 2200-2400 kcal, og med normal eller utilstrekkelig kroppsvekt - 2800-3000 kcal.

Følgende er hovedstandardene for bruk av mat per dag: