Hvilken diett bør være i aterosklerose i hjernen og halsen?

Aterosklerose er en vanlig sykdom der kolesterol innskudd dannes på blodkarets vegger. Over tid blir stoffet introdusert i vaskulære vegger, noe som bidrar til veksten av bindevev og dannelsen av plaques. De, i sin tur, begrenser lumen av vener og arterier, og forhindrer normal blodsirkulasjon. En av de mest alvorlige typene av patologi er atherosklerose i nakkekarene. Faren for sykdommen ligger i det faktum at hjernen på grunn av blokkering av disse karene først og fremst lider av. Han slutter å motta den nødvendige mengden oksygen og næringsstoffer.

Menneskesituasjonen bestemmer i stor grad livets kvalitet og varighet. Og hvis tidligere vaskulære sykdommer bare ble diagnostisert hos eldre pasienter, blir det mer og mer ofte skader på tretti og førti år gamle mennesker. Nøkkelpunktet i kampen mot patologi er et balansert kosthold og streng overholdelse av dietten. I artikkelen vil vi snakke i detalj om en diett for aterosklerose i hjernen og nakkekarene.

Studier bekrefter at hovedfaktoren som fremkaller dannelsen av aterosklerose er usunn diett, som er full av tunge og fete matvarer, karbohydrater av lysabsorpsjon. Derfor er et riktig valgt diett nøkkelen til en vellykket kamp mot aterosklerose. Dette er en lang, men effektiv måte å bli kvitt dårlig kolesterol og forbedre trivsel. Mange pasienter undervurderer ernæringens rolle i behandlingen av aterosklerose i nakken og hjernen.

Men korrekt korreksjon av det daglige kostholdet kan redusere manifestasjonen av farlige symptomer og forbedre pasientens livskvalitet.

Prinsipper for sunt å spise

  1. Redusere innholdet av fett og mettede fettsyrer i forbrukte retter, om mulig - en fullstendig avvisning av fettstoffer.
  2. Berik dietten med matvarer som inneholder nok fiber.
  3. Øk mengden mat med umettede fettsyrer.
  4. Begrens mengden salt og krydder i retter.
  5. Gi fortrinn til retter tilberedt med metoder for stewing, koking og baking.
  6. Prøv å spise umettede fettsyrer, plantefett og raske karbohydrater for å utelukke.
  7. Tilsett kostholdet med atherosklerose med vitaminpreparater eller produkter som inneholder en økt mengde vitaminer B6, B12, A, E og C.
  8. Til matlaging, bruk vegetabilsk olje i stedet for smør.

Provokative produkter av aterosklerose

"Feil" produkter spiller en viktig rolle i dannelsen av aterosklerose i nakkekarene. Spesielt er følgende forbudt:

  • Sterke animalske fettstoffer - fete varianter av svin, lam, biff.
  • Fjærfe kjøtt med høyt fettinnhold, spesielt, ligger rett under huden.
  • Røkt produkter - bacon, svinekjøtt, skinke, hermetikk, pølser.
  • Alle retter knyttet til fastfood.
  • Fat sauser, smør, margarin, majones.
  • Sukkervarer, søtsaker og boller.
  • Sterk te og sterk kaffe.

Produkter for aterosklerose i hjernen og nakken, som må begrenses:

  1. Honey, søtsaker, laget på grunnlag.
  2. Sterke alkoholholdige drikker (helst naturlige rødvin).

Bruken av disse produktene i store mengder står i forhold til bruken av forbudte matvarer. Imidlertid kan produktene som inngår i listen over restriksjoner brukes til å diversifisere det vanlige dietten og berike det med proteiner, karbohydrater og aminosyrer.

Hva kan bli inkludert i dietten?

Til tross for betydelige begrensninger inkluderer et diett for aterosklerose i nakken og hodet et stort antall varierte matvarer:

  • Filet av fjærfe, med unntak av fete varianter og hud.
  • Magert kjøtt (kalvekjøtt, kanin og vilt).
  • Fiskefattige varianter - hovedsakelig hav og sjømat.
  • Lavmette meieriprodukter og melk med redusert fettinnhold.
  • Brød fra rugmel, med kli og mel av grov sliping.
  • Frukt, unntatt druer og datoer.
  • Grønnsaker, unntatt spinat, sorrel, reddik og reddik.
  • Alle slags frokostblandinger og pasta.
  • Supper i vegetabilsk kjøttkraft, tomat, meieri og fruktsauser.

Med aterosklerose kan du drikke bær og fruktdrikker, urtete, grønn te, rosehip og ahber, kisseller, juice og kompotter.

Produkter som fremmer akselerert eliminering av kolesterol og stimulerer stoffskiftet:

  1. Sea Kale - inneholder en økt mengde jod.
  2. Erter - beriket med vitamin B2.
  3. Aubergine og vannmelon - redusere kolesterol i blodet.
  4. Grapefrukt - forhindrer avsetning av kalsium på veggene i blodkarene (ta opp en tom mage).

Disse produktene og retter fra dem bør konsumeres regelmessig. Ikke glem om vitaminer og mikroelementer, samt å maksimere balansen mellom ernæring i aterosklerose i hjernen og nakkekarene. Kroppen må motta både proteiner og fett med karbohydrater og tilstrekkelig mengde væske.

Dietter for aterosklerose i hjernen og nakke i en uke

Det grunnleggende kostholdet for aterosklerose i nakken og hjernen er tabell nr. 10. Det innebærer begrensning av animalsk fett, salt og lett fordøyelig karbohydrater. Maten skal kokes, stewes eller bakt, med en temperatur ikke lavere enn 15 ° С og ikke høyere enn 60 ° С.

tirsdag:

  • frokost - bokhvete grøt og juice;
  • middag - fettfattig borsch, tomatsalat;
  • middag - fisk bakt i folie, kokte poteter i uniform, urtete.

torsdag:

  • frokost - to toast med syltetøy, svak svart te;
  • lunsj - kokt biff, agurk og tomatsalat, fruktjuice;
  • middag - byggrøt med tomatsaus.

torsdag:

  • frokost - to skiver med rugbrød, frukt, grønn te;
  • lunsj - dampet kylling, tomat;
  • middag - grønnsakspot, potetmos, melk.

tirsdag:

  • frokost - havregryngrøt, tomat, svak kaffe;
  • lunsj - linsesuppe, salat, et glass juice;
  • middag - lavfett kyllingris, agurksalat.

fredag:

  • frokost - eggerøre med kli branbrød, te;
  • lunsj - dampkoteletter, kålsalat, bærkompot;
  • middag - bakt fisk, potetmos, et glass myntete.

lørdag:

  • frokost - maisgrøt, frokostblandingbrød, et glass juice;
  • lunsj - perle byggsuppe, grønnsakssalat;
  • middag - kokt fisk med ris-parabol, frukt.

søndag:

  • frokost - havregryn, tomatsalat, en kopp svak te;
  • lunsj - vegetabilsk suppe, kefir;
  • Middag - kokt kyllingekjøtt, bakt poteter, grønnsaksjuice.

Det er mulig å diversifisere ernæringen til en pasient med diagnostisert aterosklerose ved å administrere lunsjer og ettermiddagsnapper, spesielt siden kostholdet krever hyppige men ikke riktige måltider. "Snacks" kan arrangeres med en rekke små brød, fettost, ost, frukt og tørket frukt, ferskpresset juice fra grønnsaker og frukt, smørbrød med matskink eller kokt kjøtt.

Av og til kan du ta vare på pasienten med retter av japansk og middelhavsmat. I disse rettene kombineres kostholdige vegetabilske produkter og sjømat, noe som ikke vil skade helsen og berike kroppen med mineraler, vitaminer og proteiner.

konklusjon

Kostholdet anbefalt for åreforkalkning i hjernen og nakken kan brukes ikke bare til behandling, men også for helbredelse av kroppen som helhet. Hvis aterosklerose allerede er diagnostisert, anbefales det å fortsette med behandling og kosthold så snart som mulig. Dette vil bidra til å få imponerende resultater og forhindre alvorlige komplikasjoner.

Advarsel! Informasjon fra denne artikkelen er verifisert av våre eksperter, utøvere med mange års erfaring.

Hvis du vil konsultere med eksperter eller stille spørsmål, kan du gjøre det helt gratis i kommentarene.

Hvis du har et spørsmål utenfor omfanget av dette emnet, la det være på denne siden.

Kosttilskudd i aterosklerotiske lesjoner i hjernen og nakkekarene

Kosthold for aterosklerose i hjernen og nakken er en del av et kompleks av terapeutiske tiltak. I denne sykdommen er det spesielt relevant, siden avsetning av kolesterolplakk på de vaskulære veggene bidrar mer til feil diett. Videre, ifølge enkelte undersøkelsesdata, opprettholder pasienter som aktivt følger dette dietten raskere enn de som tar medisiner, men følger ikke dietten.

Medisinsk ernæring spiller en viktig rolle i behandlingen av aterosklerose

Hvordan starte?

Opprett en meny for atherosklerose bør være sammen med legen din. Du kan kontakte en spesialist som du observerer, og hvis det er en mulighet, så - til en ernæringsfysiolog. Dette skyldes den varierende graden av skade på blodkarene i hjernen og de ulikke indikatorene for blodkolesterol hos forskjellige pasienter. Så, hvis nivået på sistnevnte er normalt, men en person tilhører en risikogruppe for mange faktorer, er det nok å holde seg til et spesielt diett og justere livsstilen.

Hvis kolesterol økes og ikke reduseres, mens det også er provoserende faktorer for å øke det, bør du følge nøye med dietten for hjernens hjerter. I fravær av et resultat, er slike pasienter tilleggsforeskrevet medisiner.

Med meget høye ernæringsnivåer i åreforkalkning av karene er enda strengere, og narkotika må tas uten å lykkes.

Kosthold for aterosklerose utelukker fra diettmat som er rik på kolesterol

De grunnleggende reglene for en diett for åreforkalkning av hodekarene

Grunnlaget for diett ernæring i aterosklerose i hjerneskarene er basert på flere regler utviklet i Videnskapsakademiet i Russland. De utgjør diettnummeret 10C.

  1. Reduser fettinnholdet i dietten ved å nekte eller redusere matvarer som inneholder mettede fettsyrer.
  2. Øk mengden fiberholdige matvarer.
  3. Gi opp hurtig karbohydrater.
  4. Øk mengden mat med umettede fettsyrer.
  5. Nekte stekt mat, snu til matlaging, baking, stewing.
  6. Begrens saltinntaket.

Den gjennomsnittlige kaloriinntaket for den daglige rasjonen er ca. 2500 kcal. Hvis det er overflødig kroppsvekt, bør den ikke overstige 2000 kcal per dag.

Hovedoppgaven til dietten er å bremse sykdommens fremgang og bevare evnen til å leve et aktivt liv i lang tid.

Hva er mulig og hva er det ikke?

Hva kan du ikke spise med aterosklerose i hjernen? Listen over forbudte produkter inkluderer:

  • kjøttprodukter;
  • fett svinekjøtt og biff, lam;
  • fett fra fuglen, plassert under huden;
  • røkt produkter;
  • noen hermetikk;
  • margarin, fett og oljer av animalsk opprinnelse;
  • fete sauser;
  • hurtigmat;
  • bakverk, bakverk, hvitt brød.

De samme produktene, forresten, kan ikke spises for å spise i aterosklerose i hjertet, livmorhalske kar og underlempene.

Behandling av aterosklerose med diett gir en grundig og informert tilnærming til mat.

Blant produktene rettet mot aterosklerose i hjernen, kan følgende skiller seg ut:

  • magert kjøtt, fjærfe;
  • fettfattig fisk;
  • frukt, bær og grønnsaker;
  • fettfattige meieriprodukter;
  • sopp;
  • rugbrød med kli;
  • vegetabilske oljer;
  • frokostblandinger;
  • pasta laget av grovt mel.

Fra drikke i kostholdet til en person som lider av aterosklerose av hjerneskip, er svak te og kaffe, juice, kompotter tillatt.

Til tross for at fisken som presenteres i kostholdet, skal være mager, noen ganger må du inkludere i kosten og dens arter som sild og makrell.

100 g av disse produktene inneholder en daglig dose omega-3, som bidrar til å redusere kolesterol og rense blodårene, forbedre hjernen og hjertefunksjonen. Omega umettede fettsyrer finnes også i linfrø, valnøtter, soyabønner og andre matvarer.

Hvilke retter kan være inkludert i menyen?

Du kan lage en ganske variert meny med produktene du kan spise. Så, som de første rettene, kan du lage et utvalg av vegetabilske supper. Det kan være borsch, skewer, rødbeter suppe (kald eller varm). Velkommen frokostblandinger, melk, suppe-puree, med kyllingprotein, nudler, okroshka. Grunnlaget for slike supper kan ta vann.

Hvis den første parabolen på vannet virker tørt, er det tillatt å lage mat i kjøttkraft (kjøtt, fisk, sopp).

Det må imidlertid ha svært lite fettinnhold. Anbefal kjøttet litt kjele, og tøm deretter denne buljongen og hell et annet vann. Denne buljongen er perfekt som en base for suppe.

Andre kurs er ikke mindre varierte. Av produktene som presenteres ved åreforkalkning, kan nesten enhver type kjøtt, fjærfe, fisk tilberedes, ikke glemme tilstanden at de må være magert. Med fugler må du først fjerne huden, da den inneholder hovedfettet. Skjær ut deler av kjøtt med høyt fettinnhold, og bare etterlate muskelvevet direkte. Tilbereding av hovedretter, tilberedte matvarer er stuet, bakt, kokt. Et eksempel ville være:

  • stewed kjøtt med grønnsaker;
  • steam cutlets;
  • goulash tilberedt uten steking;
  • ovnbakt koteletter og mer.

Som grunnlag for sauser ta avkok av grønnsaker, sopp, fisk eller kjøttfri kjøttkraft.

For garnér kokt grøt, grønnsakspuré, kokte eller bakt grønnsaker. Forresten, ferske grønnsaker bør være til stede på bordet ved hvert måltid. De kan enkelt kuttes eller tilberedes i form av salat, krydret med vegetabilsk olje eller fettfattig rømme.

I menyen for aterosklerose er det ingen begrensninger i snacks. Havkål, sild, jellied og andre typer snacks er velkomne.

Når det gjelder bakverk og brød, må du følge slike krav. Først bør produktene ikke være salt og sukker. For det andre må de være laget av grovt mel. Tilsetning til deig kli, linfrø er velkomne. Pies kan med kål, kjøtt, sopp og andre tillatte matvarer.

Når aterosklerose i cerebral fartøy er tildelt diett nummer 10

Det anbefales å lage mat fra frokostblandinger. Det bør tas i betraktning at den smulede grøten, jo større er dens kaloriinnhold, uansett antall ingredienser. Korn (bokhvete, hirse, havre og andre) brukes til å lage gryteretter eller side retter.

Selv om egg anses som en kilde til høyt kolesterol, bør de ikke utelukkes helt fra dietten.

Hele egg (med eggeplomme) kan konsumeres ikke mer enn 3-4 per uke, og mer protein er tillatt. Du kan lage omeletter, legge til salater (uten eggeplomme), bakverk, fyllinger og andre retter.

Hva kan du drikke med åreforkalkning av blodkarene i hodet? Utvalget er også ganske variert. Dette er:

  • juice;
  • kompotter,
  • gelé;
  • kaffedrikker;
  • fruktdrikker;
  • decoctions (wild rose, fjell aske);
  • te er svak;
  • urtete.

Et godt tillegg til noen tallerken vil være linfrø, fenegreek, hvitløk og grønnsaker.

Diett for åreforkalkning

Diet for aterosklerose i hjernen innebærer riktig diett. Antall måltider skal være minst 5, optimalt - 6. Granulariteten reduserer volumet av porsjoner som forbrukes om gangen. Dette reduserer i sin tur ikke bare belastningen i fordøyelseskanalen, men også på aktiviteten til hjertet og blodkarene, cerebral sirkulasjon. Av samme grunn må du ikke spise før du går til sengs.

Ernæring for cerebral aterosklerose bør utføres i små porsjoner 5-6 ganger om dagen.

Er fasting for åreforkalkning nyttig?

I nettverket kan du møte spørsmålet om hvor nyttig fasting for aterosklerose er. Meninger fra forskere om dette emnet avviker. Noen hevder at det ikke er noen fordel for ham, mens andre hevder at medisinsk fasting, spesielt i de tidlige stadiene av sykdommen, har en positiv effekt. Det kan konkluderes med at noen ganger fastende dager fortsatt er nyttige. Det er imidlertid nødvendig å ta hensyn til samtidige sykdommer, ettersom metoden har alvorlige kontraindikasjoner.

Kosthold for aterosklerose i halshalsarteriene og hals- og hodeskarene gjør det ikke bare mulig å stoppe den patologiske prosessen, men også for å øke kroppens forsvar, forbedre funksjonen av mage-tarmkanalen og forbedre helsen.

Hvilke matvarer er nyttige for å styrke karene i hjernen og nakken - Topp 7 beste

For å styrke blodårene anbefaler leger at de inkluderer diett og dietter som inneholder store mengder vitaminer P, K.

Ifølge et lignende prinsipp fungerer preparater fra kategori av venotonikere. Deres viktigste oppgave er å gjenopprette den originale vaskulære tonen, og også å styrke veggene deres, og gi dem elastisitet.

Forskere har lenge etablert en overbevisende sammenheng mellom menneskelig ernæring og hans kognitive helse.

I denne artikkelen vil vi se på de 7 mest nyttige produktene som vil bidra til å styrke blodkarene i hjernen og halsen, forbedre blodsirkulasjonen, øke minnet og oppmerksomheten.

Hvorfor er det så viktig å følge kostholdet?

"Fragile" fartøy i hjernen - er den viktigste årsaken til slag, der det er et gap i forsyningsskipene og blødning.

Imidlertid kan enkelte deler av hjernen ikke motta tilstrekkelig mengde næringsstoffer som fremkaller lammelse, nedsatt funksjon av ubetingede reflekser, og i kritiske tilfeller - død.

På grunn av hva er det "skrøpelighet" av fartøy? Oftest - dette er normal slitasje på kapillæren, som suppleres av manglende overholdelse av et sunt kosthold og bruk av produkter som er skadelige for hjernen, når store mengder kolesterol, lipider, natriumforbindelser og andre toksiner akkumuleres i blodet. Vurder de viktigste produktene.

Topp 7 Hodeskipsprodukter

Følgende produkter vil bidra til å normalisere tilstanden til blodkarene i hodet, samt forhindre forekomst av slag og rense kroppen. De må inkluderes i den daglige diettrasjonen. Her er en liste over hvilke som er de beste.

1. Nøtter

Rik på vitamin K, og inneholder fortsatt en stor mengde vitaminer som normaliserer saltbalansen i plasmaet.

Hvis de er inkludert i kostholdet og konsumeres daglig, vil mutrene styrke blodkarene og forhindre benmineralisering.

2. Tørket frukt

Rik på fiber, og med den inneholder de en høy mengde fruktose (som absorberes og brytes ned i kroppen mye bedre enn enkle karbohydrater).

En beskjære og datoer - et stort innhold av vitamin R. Tørkede aprikoser inneholder vitamin A, som gjenoppretter strukturen av epitelet av karetveggene, og forbedrer også hjernebirkningen.

3. kjære

Den inneholder "sjeldne" mineralsporelementer som hjelper til med å rense hjerneskipene, hvorved den normale biokjemiske sammensetningen av blodet blir restaurert og fjerning av toksiner fra plasmaet akselereres. På grunn av dette er tilstanden til blodkarene som fôrer hjernen normalisert.

Men du bør ikke misbruke honning - den inneholder en stor mengde sukker, som i overkant reduserer kapillærens elastisitet.

4. Sitron

Sitron påvirker hjernen positivt. På grunn av tilstedeværelsen av askorbinsyre og essensielle oljer - lemon renser blodkar, reduserer konsentrasjonen av "skadelig" kolesterol i blodet.

På grunn av dette reduseres sannsynligheten for dannelse av aterosklerotiske plakk og blodpropper, som tetter opp hjernens fôringskar, betydelig.

5. Beets

Siden antikken har folkens healere brukt beets for å rense blodet av giftstoffer og skadelig kolesterol har blitt brukt. Og inntaket i kostholdet har en positiv effekt på fordøyelseskanalen: peristaltikk og intestinal motilitet forbedres.

Som vist, påvirker metabolismen direkte kardiovaskulærsystemet. Det er nok å ta med i dietten bare 30 - 40 gram rødbeter for å gi kroppen din nok fiber.

6. Hvitløk

På grunn av essensielle oljer i sammensetningen reduserer hvitløk konsentrasjonen av kolesterol i blodet.

Hvitløk er også nyttig for kognitiv helse, da det forbedrer de intercellulære metabolske prosessene i hjernen og halsen, og normaliserer også kapillærtonen.

Og hvitløk er et av de mest effektive "naturlige" antibiotika som dreper bakteriene som sirkulerer med blodet gjennom hele kroppen.

7. Grønn te

Grønn te forbedrer tonen i cerebral fartøy, men samtidig øker ikke trykket, så det kan brukes til og med med høyt blodtrykk.

Og denne teen er nyttig å inkludere i menyen med hyppige migrene - det bidrar til å redusere varigheten og alvorlighetsgraden av hodepineangrep.

Legg også merke til infografiene:

La oss nå snakke om middel til tradisjonell medisin.

Bevist populære oppskrifter

I folkemedisin er det mange oppskrifter som du kan gjenopprette den normale vaskulære tonen ikke verre enn ved hjelp av venotoniske og lignende stoffer. Men før du bruker noen av dem, bør du alltid konsultere legen din.

1. Tinktur på hvitløk

Hvitløk tinktur vil hjelpe ikke bare styrke immunforsvaret, men også forbedre stabiliteten av kapillæren som gjennomsyrer hjernen, til mekanisk ruptur. Forbereder seg slik:

  1. hopp over 3 store hodeplanter gjennom hvitløk;
  2. Tilsett 200 milliliter sterk alkohol (vodka eller moonshine, men ikke alkohol);
  3. legg til 4 blomstersteder av tørket kryddernøkler ("kulinarisk" vil også gjøre);
  4. Insister på et mørkt sted ved romtemperatur i 7 dager, rist beholderen med blandingen daglig.

Ta 5 dråper 3 ganger daglig til slutten av den tilberedte infusjonen, samtidig med den vanlige matmenyen. Årlig er det lov til å gjennomføre ikke mer enn 2 slike kurs (med en pause på 6 måneder).

Vi tilbyr å se denne videoen:

2. Løsningen av rødkløver

Clover tinktur anses å være en av de mest effektive måtene for å raskt redusere blodkolesterol med økt kroppsfettmasse (når lipidmetabolismen er svekket). Fremstilt som følger:

  1. Skyll grundig med 0,5 kg fersk kløver (bare steng, blader);
  2. hopp over grønnsaksbasen gjennom en kjøttkvern;
  3. sett i en glass 2 liters krukke og hell 750 ml vodka;
  4. insister 3 dager i kjøleskapet, uten omrøring;
  5. etterspenning gjennom flere lag av gasbind.

Ta 2 ts 1 time per dag 10 minutter før den planlagte lunsjen (du kan på en annen tid, det viktigste - etter det, spis godt). Behandlingsforløpet er 1,5 måneder, deretter en pause på 30 dager og om nødvendig et gjentatt kurs.

3. Hestkastanjeinfusjon

Chestnut infusjon er et universelt middel for å styrke og normalisere arbeidet i det kardiovaskulære systemet. Fremstilt som følger:

  1. 30 gram tørkede kastanjebønner helles 0,5 liter vodka eller brandy;
  2. Insister 14 dager ved romtemperatur og rist blandingen daglig.

Ta 8 dråper 3 ganger om dagen (du kan dryppe på et stykke sukker, fordi smaken betyr ganske bitter).

Vi anbefaler å bli kjent med videoen:

4. Honning med sitron

En blanding av sitron og honning styrker også immunforsvaret, renser leveren på de akkumulerte toksinene, og normaliserer også blodtrykket, noe som vil være nyttig for hypo og hypertensiver. For matlaging trenger du:

  1. 1 kg sitroner (sammen med skallet) helles over kokende vann, deretter kuttes i små biter og passerer gjennom kjøttkvern;
  2. legg til 0,5 kg honning;
  3. legg til 1 ts kanelpulver.

Smør i kjøleskapet i 2 dager. Ta deretter 3 ts 3 ganger om dagen (som dessert for te). Det bør bare ta hensyn til at et slikt verktøy kan forårsake smerte i magen på grunn av irritasjon av slimhinnen. For å redusere sannsynligheten for en slik bivirkning, bør du øke forekomsten i diett av surmælkprodukter (men ikke desserter).

Beslektede videoer

For en detaljert introduksjon til emnet, anbefaler vi at du ser på videoen:

konklusjon

Så det er ganske mulig å styrke og rense hjerneskipene ved hjelp av kosttilskudd og tradisjonell medisin. Men vi bør ikke glemme at fysisk anstrengelse, går i luften, og etterlevelse av en sunn livsstil vil ikke være mindre nyttig. Det viktigste er å holde vekten din på et normalt nivå, siden med et overskudd av fettmasse forstyrres lipidmetabolismen, noe som i stor grad øker risikoen for å utvikle aterosklerose.

Meny for aterosklerose i nakken og hjernen

Kosthold for aterosklerose i hjernen og nakken er en av de viktigste komponentene i behandling og rehabilitering.

Hva kan du spise med aterosklerose?

Som med de fleste sykdommer produserer atherosklerose mat som kan spises og som er forbudt. Riktig ernæring er også en medisin, bare resultatet er ikke synlig så snart som fra konvensjonelle medisiner. Ofte må folk spise i flere måneder, og til og med i årevis å spise strengt i henhold til kostholdet som legen foreskriver. Her er de viktigste matvarer som en diett for aterosklerose i hjernen eliminerer helt fra dietten:

  • rike produkter;
  • røkt kjøtt;
  • sopp;
  • matvarer som inneholder vitamin D;
  • salt.

Måltider under aterosklerose i hjernen og livmorhalskarene forbyder ikke:

  • kefir og andre meieriprodukter, men bare lite fett;
  • grønnsaker og frukt;
  • magert kjøtt;
  • produkter som inneholder vitaminer B og C.

Det faktum at disse produktene er tillatt å bruke, betyr ikke at de kan spises i ubegrensede mengder. Det anbefales ikke å spise kald mat, siden det er vanskeligere for kroppen å få næringsstoffer fra avkjølte produkter.

Kolesterol: hva skal du se etter

Kolesterol er den viktigste forbindelsen involvert i dannelsen av steroider, hormoner og syntese av vitamin D. Det er en av hovedkomponentene i cellemembraner. Det vil si at den inneholder alt inne i cellen. Syrer dannet i galle er også basert på denne forbindelsen. Uten dem ville det menneskelige fordøyelsessystemet være i strid. Omtrent 3/4 av det totale kolesterolet som finnes i menneskekroppen, blir brukt på utdanning.

For å redusere mengden av "skadelig" kolesterol er nødvendig for å redusere mengden konsumert vegetabilsk fett. Det er nødvendig å begrense bruken av følgende produkter:

  • høyt fett kjøtt;
  • smør;
  • forskjellige typer ost;
  • fett meieriprodukter.

Kjøtt anbefales å kjøpe lavt fett, og lage mat skal det ikke stekt, det er dampet eller kokt. Med fjærkre kjøtt er det bedre å fjerne hele huden, da den inneholder ca 80% fett. Ved tilberedning av kjøtt skal den første buljongen dreneres, da den har høyt fettinnhold. Fra fete matvarer kan du spise fisk, da det er en stor mengde protein og fordelaktige fettsyrer i den.

Det kan bemerkes at kolesterol er funnet i de fleste animalske produkter. Det vil si at det er bedre å umiddelbart redusere mengden konsumert kjøttprodukter i form av næringsmidler, for eksempel pølser, oster, ulike hurtigmatspakker, og så videre.

Under denne dietten anbefales å strengt kontrollere mengden av forbrukte væske. Du bør ikke ta mer enn 1,5 liter væske per dag. Du må spise i små porsjoner og minst 5 ganger om dagen. Det er tillatt å spise ca 250 g brød - 150 svart / rug og 100 - hvitt.

Overflødig kolesterol bidrar til å eliminere matvarer med anti-sklerotiske egenskaper. Disse inkluderer hvitløk og linfrø. De blir ofte konsumert av pasienter.

Omtrentlig mat for en uke

Denne menyen for aterosklerose i nakken og hodekarene er bare en omtrentlig en ukes roning for en person.

  • frokost: grøt, fersk grønnsakssalat og en kopp kaffe eller te;
  • ettermiddagsmat: cornbread, cottage cheese, eple;
  • lunsj: vegetabilsk suppe eller ferskt kjøtt;
  • lunsj: kefir;
  • middag: kokt kyllingekjøtt, potetmos.
  • frokost: maisgrøt, frokostblandingbrød;
  • Lunsj: et glass ferskpresset juice;
  • middag: perle-bygssuppe og grønnsakssalat;
  • snack: frukt (pære);
  • middag: kokt fisk med en side rett.
  • frokost: eggerøre og et par toasts, en kopp te;
  • lunsj: eple;
  • lunsj: Steames koteletter, Kålsalat, Berryjuice;
  • ettermiddagsmat: lavt fettost ost;
  • middag: bakt fisk, potetmos, et glass te med mynte.
  • frokost: grøt havre, tomater, en kopp kaffe;
  • lunsj: tørket frukt (30 g);
  • middag: linsesuppe, salat, juice;
  • ettermiddagsmat: kefir;
  • middag: lavmett kylling pilaf, agurk.
  • frokost: rugbrød 2 skiver, te, frukt;
  • lunsj: tørket frukt;
  • lunsj: dampet kylling, tomat;
  • snack: juice;
  • middag: grønnsakspot, potetmos, et glass melk.
  • frokost: et par toasts med syltetøy, en kopp te;
  • lunsj: skinke smørbrød;
  • lunsj: kokt kjøtt, juice, agurksalat;
  • snack: cottage cheese;
  • middag: byggegrøt med saus.
  • frokost: bokhvete grøt, juice;
  • lunsj: frukt;
  • lunsj: lavt fett suppe, tomatsalat;
  • ettermiddagsmat: kefir;
  • middag: fisk bakt i folie, jakke poteter, en kopp te.

Anbefalingene som er beskrevet ovenfor, bør også følges for å forbedre kroppens generelle tilstand. Denne dietten vil hjelpe pasienten i kampen mot aterosklerose i hjernen og halsen. Det bidrar også til å bringe kroppen i god form og bli kvitt toksiner og giftstoffer i kroppen, noe som igjen vil føre til et lite vekttap. Men hvis en person som lider av denne sykdommen har muligheten, så er det bedre å henvende seg til en høyt kvalifisert ernæringsfysiolog som vil utvikle et personlig kosthold for pasienten.

Ernæring for cerebral arteriosklerose og diettmeny

I tillegg til legemiddelbehandling er det første som må betales spesiell oppmerksomhet til personer med åreforkalkning av cerebral fartøy ernæring: dietten skal være rik på fiskeprodukter, retter basert på frukt og grønnsaker, umettede fett og belgfrukter. Kroppen i denne tilstanden har et stort behov for vitaminkomplekser. Det er obligatorisk å ekskludere tonic, koffeinholdige og alkoholholdige drikker.

Generelle ernæringsveiledninger for cerebrovaskulær sykdom

Med utilstrekkelig blodtilførsel til hjernen på grunn av aterosklerose, har behandlingen sin egen karakteristikk og innebærer et kosthold med lavt kaloriinnhold (opptil 26002700 kcal per dag) med begrensning av animalsk fett.

Med vedvarende indikatorer på totalt blodkolesterol (høyere enn 6,2 mmol / l) som vedvarer i minst seks måneder på bakgrunn av strenge diett, foreskrives kolesterolsenkende legemidler (statiner, fibrater, nikotinsyre og dets derivater, gallsyresekvestranter, omega-3 - flerumettede fettsyrer, en inhibitor av intestinal absorpsjon og andre).

Det er nødvendig å begrense væskeinntaket (opptil 1-1,2 liter per dag), bordsalt, produkter som inneholder animalsk fett (fett kjøtt, lever, rømme, smør, egg, etc.) og høyt kaloriinnhold. Høy-kalori matvarer annet enn fett inkluderer alkohol og konditori.

Kosthold for aterosklerose i hjerneskarene betyr å spise 4-5 ganger om dagen. Middag anbefales senest 2 timer før sengetid. Intervallet mellom middag og frokost bør ikke overstige 10 timer.

Generelle ernæringsmessige anbefalinger for cerebral arteriosklerose:

  • Spis mer fisk. Fiskolje forbedrer hjertefunksjonen;
  • Mens du overholder en diett for cerebral arteriosklerose, inkludere så mange matvarer som er rik på kalium som mulig i dietten. De bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk og forhindre utbrudd av hypertensjon. Disse produktene inkluderer druer, bananer, melk, brokkoli, bakt poteter, kiwi, sitrus. Tørket frukt er også nyttig;
  • Epler er rike på pektinsubstanser som normaliserer fordøyelsesprosessen, bidrar til fjerning av kolesterol fra kroppen og har derfor en anti-sclerotisk effekt;
  • Inkludere flere grønnsaker og frukt i kostholdet for cerebral fartøyer;
  • Til dressing salater og matlaging, bruk umettede fettstoffer, for eksempel vegetabilsk (olivenolje) olje;
  • I ernæring for aterosklerose i hjerneskipene er vitaminer som A, PP, C og E nødvendige, mange av dem er i vitaminkomplekser skapt på grunn av gjær;
  • Reduser kjøttinntaket. Velg bare magert kjøtt. Kast fettstoffer, erstatte animalsk fett med vegetabilsk olje;
  • Produkter som bønner, bønner, havrekli, aubergine, greener, grønne erter, bakt poteter, fiken, svisker, er i stand til å binde kolesterol på grunn av innholdet av plantefiber;
  • Melk, melkesyreprodukter, cottage cheese, oster bør være fettfattige;
  • Ikke spis tonic drinker, gin og tonics. Gi preferanse til rød tørrvin;
  • Hvis du røyker, prøv å gi opp denne dårlige vanen.

Diettmeny for cerebral arteriosklerose

Uten kostholdsstøtte for sykdommer i hjerneskipene, kan behandling ikke være effektiv. Derfor bør pasientene være spesielt oppmerksom på forberedelsen av det daglige kostholdet.

Nedenfor er en meny for aterosklerose i hjernebruskene i flere dager.

Diett nummer 1

1. frokost: vegetabilsk salat, krydret med solsikkeolje, havregryn melk, te.

2. frokost: fersk cottage cheese, eple.

Lunsj: Vegetabilsk suppe (0,5 porsjoner), kokt kjøtt i hvit saus med bokhvete, tørket fruktkompot.

Lunsj: Avkok av hofter og kjeks.

Middag: kokt fiskestykke med potetmos, te med sitron og svamp kjeks.

For natten: sur melk.

Diett nummer 2

1. frokost: damp omelett, cottage cheese med rømme, te med melk.

2. frokost: Gresskar-eplepuré, rosehip kjøttkraft med honning

Lunsj: groatsuppe på lavmette fisk buljong, dampkjøttpatties med kokt blomkål, kompott.

Lunsj: bakt epler, kjeks.

Middag: kjøttboller med potetmos og hvit saus, te.

For natten: kefir.

Diet nummer 3

1. frokost: crumbly bokhvete grøt, te.

2. frokost: friskt eple.

Lunsj: byggesuppe med grønnsaker i vegetabilsk olje, dampkoteletter, gulrotspot, kompott.

Lunsj: Avkok av villrose.

Middag: grønnsakssalat med havkål og vegetabilsk olje; bakt fisk med saus og kokte poteter; te.

For natten: kefir

Diett nummer 4. Frukt og grønnsaker dag

1. frokost: 200 g hot rosehip kjøttkraft, salat fra fersk kål, gulrøtter eller epler med 10 g vegetabilsk olje.

2. frokost: grønnsakpuré, 100 g fruktjuice.

Lunsj: 250 g vegetarisk suppe, vegetabilsk salat med 10 g rømme eller vegetabilsk olje, 100 g nøtter.

Lunsj: revet gulrøtter eller rødbeter, kjøttkraft hofter.

Middag: salat med 10 g vegetabilsk olje, 200 g tørket fruktkompot eller juice. Saltfritt brød fra fullkornsmel - 100 g, sukker eller xylitol - 30 g per dag.

Ernæring i aterosklerose: Regler og populære dietter

Sykdommer i kardiovaskulærsystemet betraktes som sykdommer i det 21. århundre. I det overveldende flertallet av tilfellene er dødsårsakene nettopp komplikasjonene i denne delen av kroppen. Svært ofte er aterosklerose årsaken til hjerteinfarkt, slag, trombose og andre iskemiske og trombotiske prosesser. Den utvikler seg som et resultat av en langvarig økning i kolesterol i blodet og dets innskudd på blodkarets vegger.

En av hovedårsakene - feil valg av produkter i daglig diett. Hundrevis av stoffer er oppfunnet for terapi av denne sykdommen, men de blir alle effektive bare når det nødvendige dietten blir observert i aterosklerose.

De grunnleggende regler for ernæring i aterosklerose

Riktig ernæring i aterosklerose er rettet mot å begrense utviklingsgraden av sykdommen. Utvalg av matinntak forsøker å balansere lipidmetabolismen, for å redusere overskytende fettinntak, for å stabilisere blodsirkulasjonen.

Individuelt valgt kombinasjon av produkter som vil gi det nødvendige forholdet mellom proteiner, lipider og karbohydrater. Vanligvis bør den daglige menyen bestå av:

  • 40% - polysakkarider (frokostblandinger og grønnsaker)
  • 20% - vegetabilsk fett (som en del av ulike vegetabilske oljer)
  • 20% - proteinkomponent (lav fett kjøtt)
  • 10% - mono- og disakkarider (hurtigabsorberende sukkerarter)
  • 10% - animalsk fett (som en del av hard ost eller krem)

I tillegg til sammensetningen av dietten basert på dens energiværdi finnes det en rekke generelt aksepterte regler for hypokolesterol dietten.

  • Måltider bør være fraksjonalt, opptil 6 ganger om dagen, men i små porsjoner.
  • Egenskapen av matlaging er den mest nyttige måten å behandle den på. Stekt er begrenset og preferanse er gitt til kokte, dampede og bakte retter. Dermed vil kroppen også få mye næringsstoffer som går tapt under steking. I behandlingen av aterosklerose er vitaminer spesielt viktige, som også kan bevart seg ved disse typer matlaging.
  • Det riktige forholdet mellom diett for energiværdi.
  • Redusere andelen søtsaker.
  • Øk antall produkter som inkluderer forbindelser som Omega-3 og Omega-6 fettsyrer. Disse inkluderer primært sjømat og fiskeolje.
  • Økt mat med fiber. Det bidrar til akselerert utskillelse (eliminering) av kolesterol fra kroppen.

Nå vil vi svare på spørsmålet om hva du skal spise - hvilke produkter og i hvilken mengde.

Du kan: nyttige, autoriserte produkter

Vi deler alle deler av den daglige menyen, fremhever hva pasienter med aterosklerose trenger å spise og noter hvilke er de mest nyttige matene i kostholdsterapi.

  • Fiskprodukter. I aterosklerose er lavfett sjømat foretrukket i dietten - for det første er de sunnere, og for det andre er parasitter mindre vanlige i dem enn i elvfiskfisk. I tillegg har den mange umettede syrer - Omega 3. Dette stoffet, som sirkulerer i blodet, renser karene fra de allerede dannede kolesterolnivåene på veggene.
  • Kjøttretter. Kjøttet er ikke fett, uten overflødig fett. Metode for matlaging - hovedsakelig baking eller koking. Det bidrar også til bevaring av mikro-, makro- og andre forbindelser som forhindrer utvikling av aterosklerose.
  • Supper: Det er ønskelig å spise frukt (forebygging av avitaminose), meieri (fra meieriprodukter med lavt fettinnhold) og vegetabilske supper.
  • Grønnsaker og frukt. Deres volum i den daglige menyen, er det ønskelig å øke betydelig. Hva kan du spise? Kål, gulrøtter, epler, friske grønne erter og agurker er foretrukket i pasientens diett. Disse produktene gir tilstrekkelig funksjon av fordøyelsessystemet. Kan jeg få poteter? Ja, men bare i kokte og bakte versjoner.
  • Mel. Her i pasientens diett foretrekkes produkter fra lavere melvarianter, rugbrød, tørking, kjeks og kornbrød. Den totale mengden brød er moderat.

Begrensning: Begrensede produkter

Noen produkter er tillatt i dietten med aterosklerose, men strengt i et lite volum. Antallet av slike produkter inkluderer brød - helst det meste rug. Det er også tilrådelig å begrense surmælk i mat - la melk og fett smør stå i menyen.

Fra porrer er det ønskelig å begrense semolina og bygg, fra kjøttretter - alle røkt og stekt.

Slett: skadelige produkter

Ved behandling av atheromatose i blodårer bør produkter som er rike på animalske lipider, utelukkes. Dermed blir inntaket av fremmede eksogene lipider dosert. Samtidig er en viktig sammenheng i patogenesen av aterosklerose slått av - uten inntak av overskytende fett øker kolesterolet ikke, og utviklingen av sykdommen senker betydelig. Følgende produkter er ekskludert fra kostholdet:

  • Smørbakking - kaker, kaker, paier.
  • Eventuell mat med høyt fettinnhold - fra fettostost eller melk til fett kjøtt.
  • Salty, røkt og for varme retter.
  • Kaffe, sterk te, spesielt svart, alkohol - inkludert øl og andre alkoholfrie drikker.

Hva å drikke

I tillegg til kostholdet, anbefales det sterkt å drikke mineralvann som er rik på bikarbonater og sulfater daglig. Beregningen av mengden mineralvann per dag utføres i henhold til betinget formel: 3-4 mg vann per kilo kroppsvekt. Derfor får du opptil en liter slik mineralvann. Det bør være full i en halv time før hovedmåltidet.

Funksjoner av dietten avhengig av skadeområdet

Aterosklerose kan være en multifokal sykdom, samt begrenset lokalisering. Med noen av de typer plassering av fokus for aterosklerose, er det funksjoner og forskjeller i terapeutisk diett.

Hjerne- og nakkebeholdere

Sammensetningen av dietten for diagnostisert aterosklerose i hjerneskapene og halsbeholderne må inkludere produkter med vitamin P og B-gruppe, fiber, ionisert med magnesium og kalium. Vitaminer i gruppe B viser ikke bare anti-aterosklerotisk aktivitet, men også neuroprotektorer - de gjør cellene i nervesystemet mer motstandsdyktige mot hypoksi og stabiliserer ledningen av nerveimpulser.

I maten er det bedre å legge til juice fra bær og grønnsaker, buljong hofter, supper, bokhvete, havremel. Hva kan ikke spise med sklerose av cerebrale arterier? Meieriprodukter og overflødig salt er utelukket.

Nedre lemmer

Hvis aterosklerose har utviklet seg som en utslettende form på nedre ekstremiteter, kan en enkelt diett ikke kurere diagnosen - vi trenger en balansert fullverdig tilnærming til problemet. I hovedsak vende deg bort fra avhengighet som påvirker helsen negativt, for eksempel alkohol og sigaretter, oppretthold en aktiv livsstil, følg fysiske prosedyrer på beina, følg hypokolesterol diett og ta medisiner om nødvendig.

Diett for diagnosen aterosklerose i nedre ekstremiteter, inkluderer produkter med vegetabilske proteiner. For å stabilisere lipidmetabolisme, legg til soyabønner i kostholdet ditt. De gir kroppen den riktige mengden vegetabilsk protein per dag, som ved inntreden i blodet kan redusere overskytende kolesterol med nesten 20%.

I kostholdet med nederlaget på de arterielle plexusene på beina, anbefales det å bruke hvete grøt, mais og bønner. Betyr bokhvete grøt denne typen aterosklerose? Det vil være veldig passende, men det alene vil ikke være i stand til å overvinne sykdommen.

Hjerte aorta

For aterosklerose av aorta, er fettfattige fiskeprodukter som marine og oceaniske arter, blåskjell og kamskjell passende i kosten. De inneholder mange gunstige vitaminer, Omega-3.

Dieting med denne formen for aterosklerose bidrar til å styrke hjertemuskelen, så det vil være hensiktsmessig å delta i dosert fysisk trening, trene kroppen din.

Carotidarterier

Kostholdet i aterosklerose som påvirker karoten arterier er nesten helt analogt med det konvensjonelle hypokolesterol dietten. I denne utførelsesformen er det imidlertid nødvendig å overvåke dens vekt nøye - dens dramatiske forandring kan være fylt med alvorlige konsekvenser i form av et slag.

Det bør redusere antall skadelige snacks og prøve å ikke spise om natten.

Andre systemer og organer

Kosthold for åreforkalkning i hjertekarene er fraværet av sjampinjongretter, biprodukter, røkt kjøtt, snacks med overflødig salt. Maten skal være enkel, du må lage den i ovnen eller dampet. For komplisert koronarsklerose - for angina pectoris eller for hjerte-karsykdommer (iskemisk hjertesykdom) er diettbord nummer 10 perfekt.

Populære dietter

Meny for aterosklerose bør kompileres under tilsyn av den tilstede spesialisten. Det viktigste er ikke bare å temperere deg selv i en rekke produkter, men heller ikke å overdrive det slik at kroppen får riktig mengde vitaminer og elementer. De mest kjente dietter er vegetarisk, lav karbohydrat, paleo, periodiske sultedieter og sykehusdietabell nr. 10. Vurder hver meny mer detaljert.

Matbordet №10

For å redusere kolesterolnivået med vedvarende hypertensjon og andre forhold som krever innlagt sykehusinnleggelse, er "tiende diett" foreskrevet - tabell 10c. Spesiell oppmerksomhet blir lagt til produkter som stabiliserer blodstrømmen og dens trykk. Kosthold - fraksjonalt, fra fire til seks måltider per dag, den siste som tillates en og en halv time før sengetid. Mat inkluderer frukt og grønnsaker, melke- og vegetariske supper med ulike kornblandinger, pasta og fettfattig skinke er tillatt i små mengder.

Alle retter blir kokt hovedsakelig enten dampet eller kokt eller bakt i ovnen. Meieri, kjøtt til dem fiskevarer - i moderat volum og lavt fettinnhold. Tabell nr. 10 utelukker retter med hvitløk, løk, sopp, røkt og saltet mat.

Lavt karbo diett

Et low-carb diett for aterosklerose er en type mat der mat med sakte karbohydrater i sammensetningen er minimert, og rask karbohydrater er generelt eliminert fra den daglige menyen. Produktene domineres av grønnsaker og frukt, bønner, fettost, kokt fisk eller kjøtt.

Det er viktig å huske at lavt karbohydrat diett ikke brukes til nyrepatologier, under graviditet og amming.

Paleodieta

Paleo-diett er en type diett, hvorav halvfabrikata og andre ferdige fabrikkprodukter er nesten helt utelukket. Det er forbudt å sukker, honning, alt korn, belgfrukter, meieriprodukter. Faktisk består menyen i dette tilfellet kun av grønnsaker og kjøtt. Mange eksperter hevder at det er paleo-tilnærmingen som gjør det mulig å stoppe utviklingen av aterosklerose, redusere vekt og forbedre den generelle helsen.

Periodisk fasting

Som vist ved mange års forskning i medisinske sirkler, er fasting og aterosklerose ganske nært forbundet. Ved fasting begynner kroppen å utnytte et overskudd av dårlig kolesterol, som er avsatt i adipocytter og lipocytter (fettceller). I tillegg begynner splitting av overskytende lipoproteiner med lav densitet etter en halv dag fra starten av fasting å syntetisere energi fra dem. Som du kan se, kan begge disse mekanismene hjelpe til med behandling av aterosklerose.

I denne metoden er det viktigste - nøyaktighet. Faste skal være sjeldne og kortsiktige - det anbefales ikke mer enn en fastesuke, men bare etter rådgivning med legen din. På alle resterende dager er det nødvendig å følge den normale hypokolesterolmenyen.

vegetarisme

Den viktigste fordelaktige faktoren av vegetarisme i aterosklerose er at dyrmat er utelukket fra dietten. Med den mottar kroppen ikke og absorberer ikke animalske lipider, noe som medfører økning i kolesterol i blodet. De positive effektene av vegetarisme har ikke blitt bevist og anbefales ikke til bruk av klassisk medisin.

Eksempelmeny for uken

Nå som vi har gjennomgått de viktigste regler for ernæring og dannelsen av en diett i aterosklerose, vil vi lage en eksemplarisk meny for hver dag.

  • Frokost - bokhvete grøt eller 4 pannekaker fra protein. En halv kopp banan og jordbær.
  • Bitt. En ufullstendig kopp melkjogurt, en kvart kopp blåbær og 2 ss granola.
  • Lunch. Kokt kylling og grønnsakssalat. Du kan pakke inn pitabrød - få en original smakfull kombinasjon.
  • Bitt. En fjerdedel kopp hummus, 5-6 ferske gulrøtter og et par fullkornsprakkere.
  • Middag. Bakt poteter med grønnsaker, litt kokt kjøtt og fersken nektar.
  • Breakfast. Gulrot-eple salat og svak svart te.
  • Bitt. Hele kornbruker og gelé.
  • Lunch. Steamed hakkede kylling koteletter, bokhvete grøt, frisk frukt, et glass kompott.
  • Bitt. En salat av revet hvitkålgrønt, et glass mineralvann.
  • Middag. Veggie ris med grønnsaker.
  • Breakfast. Risgrøt i mager melk.
  • Bitt. 2-3 epler eller annen frisk frukt.
  • Lunch. Suppe med kyllingbiter, grønnsaker og nudler, braisedkål, 250 ml mineralvann.
  • Bitt. Melk yoghurt.
  • Middag: Bakt fisk med grønnsaker.
  • Breakfast. Semolina eller risgrøt med pærebiter, grønn te.
  • Snack: To bananer.
  • Lunsj: potetmos, bakt kyllingfilet, mineralvann, rugbrød.
  • Bitt. Cracker, en kopp kjøttkraft hofter.
  • Middag. Kostholdsvarianen av Caesarsalat er hakket kålkål med små biter av kokt kylling og brødkrem. Et glass kefir.
  • Breakfast. Bokhvete grøt, te.
  • Lunsj: Bondekylling med grønnsakspott.
  • Snack: Jelly fra sukkerroer juice.
  • Middag. Dyrpotetgryte med grønnsaker.
  • Breakfast. Lavt fettost med pæreskiver.
  • Snack: Cup yoghurt.
  • Lunsj: Potetpatties med bakt fisk, fersk agurksalat. Kompott.
  • Snack: Kirsebærjelly, cracker.
  • Middag: Bakt epler, hirse gryte med rosiner. Uzvar fra tørket frukt.
  • Breakfast. Steamed gulrot pudding med pære eller eple saus. Tea.
  • Snack: Rusk pudding. Kompott.
  • Lunch. Vegetar ris tilberedt med grønnsaker, stewed beef patties. Et glass mineralvann.
  • Snack: Kissel fra bringebær.
  • Middag: Steamed kylling kjøttboller, bokhvete grøt. Kefir.

I aterosklerose er diett en viktig komponent i kompleks behandling. Uten tilstrekkelig ernæring kan ingen medisin ha den ønskede effekten.

Daglig meny er kompilert med legen, med tanke på egenskapene til pasientens diagnose, livsstil, kjønn og alder. Utvalget av tillatte matvarer er ganske variert, så det blir ikke observert ubehag fra dietten hos pasienter.

Du Liker Om Epilepsi